眼下,国内生猪价格突破每公斤18元,而美国的生猪价格为每公斤10元左右。
当前的猪价是否高得离谱?猪价是否合理,不能只比绝对价格,更要看猪粮比价,即生猪出栏价比玉米批发价。他以美国为例,美国猪肉虽便宜,但其饲料也便宜,美国的玉米价格还不及国内玉米价格的一半。按猪粮比价,国内国际市场的猪价相差并不大。
今年4月,国内猪粮比价才达到5.5∶1的保本线。近3个月虽突破7∶1,每头猪获利400元,仍未达到上轮“猪周期”的最高点。
按国家规定,当猪粮比价低于6∶1,即进入防止价格过度下跌调控区域;而高于8.5∶1,才进入防止价格过快上涨调控区域。从猪粮比价看,猪价仍在合理区间。
当前的生猪价格,无疑将拉动猪肉进口。中国生猪出栏占到全球的一半。从总体看,进口规模有限。
“何况,国外高档猪肉并不便宜。”行业专家介绍,在美国,猪后腿肉的价格高于国内。进口的猪肉,主要是中低端冻肉。
自古粮猪安天下。任何时候,粮猪安全都要靠自给。
猪价关乎肉价 上涨空间还有多大
受生猪涨价影响,全省猪肉价格也一路上涨。从3月每公斤22.04元的低位,拉升至28元。
猪价与肉价,还会继续上涨吗?
今年内将维持高位,但上涨动力减弱,不会出恐慌性暴涨。
从原因分析,此轮生猪涨价,缘于去年来猪价超跌,导致产能下降,猪源偏紧,出现恢复性上涨,这是“猪周期”的特征。湖南作为全国商品猪调出大省,保障生猪自给完全不成问题。但在全国猪源偏紧的大形势下,满足生猪需求也有压力。
从市场来看,猪价上涨拉动进口,随着冻肉增加,猪价上涨势头将缓解。而养猪户“卖跌不卖涨”的心理,出栏猪个体体重增加,有利于保障猪肉供应。
中秋、国庆期间,受季节性需求拉动,阶段性涨幅较大。
当前的猪价上涨,养殖户补栏积极。吴买生分析,培育基础母猪,4个月配种,4个月怀孕,产下的仔猪还要喂5个月,才有商品猪出栏。
预计,至明年年初,生猪供求都将维持紧平衡,猪价将处于周期性的上涨通道。