据山东省平原县物价局价格监测，近期平原县市场鸡蛋价格迅速攀升，短短十多天的时间，鸡蛋每斤的价格上涨近1元钱。
监测数据显示，6月下旬以来，平原县鸡蛋价格止跌回升，城区各大农贸市场零售价格已由6月下旬的每斤3.2元，到7月23日已涨至每斤3.8元钱左右。该局组织人员走访各小区多家市场和平原县最大家庭号超市了解到，临近7月份鸡蛋零售价格也是直线攀升，涨幅近22%左右，鸡蛋零售价格由上周3.5元上涨到目前的4.20元左右，不到一周的时间每斤涨了7毛钱。
该局分析，受前期蛋鸡存栏量减少、价格低落、天气转热等因素影响，短期供应不足是导致价格上涨的直接原因，平原县寇坊乡养鸡专业户刘经理表示认同。常年从事鸡蛋零售的鸽城路张老板表示，最近鸡蛋的批发价格也是“一天一个价”，还不太好进货，价格涨了，挣得也没有以前多了。由于这几天鸡蛋价格天天有变化，有时甚至出现早晚价格各不同的情况，让他进货时也有顾虑，价格波动大，风险也就大了，下次再去批发鸡蛋，还不知道是什么价格。
平原县物价局认为，鸡蛋价格前期一直低迷所导致蛋鸡存栏量减少、调动不起养鸡户积极性，夏季高温来临蛋鸡产蛋能力下降等因素造成鸡蛋价格快速上涨。同时，市民对鸡蛋的需求也相应的增加，也是鸡蛋价格上涨的一个原因。按照近几天鸡蛋价格来看，“一天一个价”的趋势，估计还得涨，目前价格与去年同期价格持平。
该局预计，由于短期内上扬幅度已较大，鸡蛋价格再次大幅上升的可能性不高，将逐步趋缓。
