记者今日走访发现,受生猪出栏量减少的影响,猪肉价格普遍上涨30%左右。
在芦苞市场,猪肉的价格与前期相比均有不同程度的上涨。在二个月前,瘦肉每斤的价格大概只需要12元,现在要卖到16元。而五花肉和排骨每斤的价格也卖到12元和20元。个别售卖土猪肉的档口甚至卖得更贵。
记者随后来到芦苞镇内的生猪养殖场了解情况。据介绍,目前生猪的出栏价格维持在每斤8元到9元的水平。养殖户说,最近几年,生猪养殖情况并不景气,价格已经持续两年出现下跌,甚至一度跌到每斤6元的亏损水平。为了规避风险,不少养殖场相应缩减养殖规模,市场供应偏紧造成了价格回升。