生猪养殖业终于在人们的殷殷期盼中迎来了上涨周期。端午节后猪价不但没有出现回落的走势反而扶摇直上,东北以及华北部分地区猪价直逼8元。在北方强势涨势的带动下,行情上涨幅度比较大,一度超过了南北高企的行情走势。目前南方地区猪价涨幅较小,局部地区震荡调整。北方地区自农忙结束开始生猪市场就比较活跃起来了,加上端午的接力,在加上供应断档期的接力,猪价南北倒挂十分明显,甚至出现了生猪北调的现象。近期南北方的猪价有了地下与天上的差异,一直号称为引领全国猪价的华南地区,成了拖后腿的中坚力量。究竟什么原因促使这一现象发生?
一是近期出栏的肥猪应该是上年度十二月份至今年一月所产仔猪。那时,五哥与流行性腹泻正好从北方汹涌肆虐后转而扑向南方,造成了北方生猪现在的断档期开始。而南方全面暴发疾病比北方晚一个月左右。所以南方的断档期要往后推一个月才会体现。
二是南方的生猪出栏体重普通比北方重。也就是说出栏时间长,按北方220斤和南方280斤比较,南方的生猪应该会多喂一个月,也就是说现在南方280左右的生猪是去年十一月产的仔猪,母猪淘汰的高峰点是去年年底至今年一月,按此推算,南方的生猪出栏将开始出现急速下滑。
三是本月份,北方的农忙开展得如火如荼,带动了猪肉消费,而南方的双抢(早稻收割和晚稻播种)将在七月上中旬才开始,消费增加也将带动猪价上涨。
四是北方一直是全国生猪主产区,但现在南北猪价倒挂,北猪南运已不可能,作为消费最大的南方马上也会出现收不到猪,抓襟见肘的局面。
五是近期北方猪价的急涨不仅直接影响了北方猪友们压栏惜售,也间接影响了南方猪友们的出栏积极性,大家都开始有等价观望的心理,一旦屠宰场出现缺猪,被迫提价时,那压栏的场面将一发不可收拾。
预计北方涨势气氛消散之后,南方才会开始接力。