德州市物价局在德城、禹城、武城、夏津、临邑、乐陵、齐河等7个县市区的市场价格监测结果显示,一季度,德州市主要粮油副食品平均价格下降。与去年同期相比,农贸市场31个主要品种中有10个不同程度上涨,21种不同程度下降。农贸市场平均价格总水平比上季度下降3.73%;比去年同期下降7.56%。
(一)粮食价格有升有降。小麦市场平均每斤1.28元,比上季度稍降0.78%,比去年同期下降1.44%。玉米市场平均每斤1.05元,比上季度下降 2.48%,比去年同期下降4.89%.大米市场平均每斤2.57元,比上季度微涨0.26%,比去年同期上涨5.96%。面粉市场平均每斤1.72元,比上季度微涨0.19%,比去年同期稍涨0.73%。
(二)大豆价格略有上涨,花生仁、花生油价格下降。受国际大豆供应量减少等因素影响,大豆价格出现上涨。大豆市场平均每斤3.09元,比上季度上涨 1.76%,比去年同期上涨4.94%。花生仁市场平均每斤5.64元,比上季度下降8.49%,比去年同期下降19.42%。鲁花花生油(5L桶装)市场平均129.33元,比上季度下降,5.36%,比去年同期下降9.3%。胡姬花一级花生油(5L桶装)市场平均每桶118.19元,比上季度下降 9.28%,比去年同期下降9.96%。鲁花调和油(5L桶装)市场平均每桶78.88元,比上季度稍降0.78%,比去年同期下降9.73%。豆油农贸市场平均每5升49.12元,比上季度下降1.44%,比去年同期下降12.24%。
据分析,花生仁、花生油价格下降的原因有:一是近几年花生行情看好,种植面积连年扩大,花生市场供应增加导致价格下降;二是受2013年气候影响,新花生品质差且不易贮存,直接拉低花生价格。
(三)猪肉价格下降明显。五花肉市场平均每斤10.94元,比上季度下降9.41%,比去年同期下降11.48%。精瘦肉农贸市场平均每斤13.3元,比上季度下降5.88%,比去年同期下降6.76%。
据分析,猪肉价格下降的主要原因是生猪市场产能过大,市场明显供大于求以及饲料价格的下降。预计近期猪肉价格将继续在低位运行。
(四)牛肉价格上涨。牛肉市场平均每斤28.79元,比上季度上涨2.91%,比去年同期上涨6.19%。
(五)羊肉价格上涨。羊肉市场平均每斤36.7元,比上季度上涨1.93%,比去年同期上涨10.86%。
据分析,牛、羊肉价格较去年上涨的主要原因是受牛、羊生长周期较慢,以及近年来人们饮食结构调整等因素影响。
(六)鸡肉价格下降。白条鸡农贸市场平均每斤6.93元,比上季度下降2.85%,比去年同期下降2.03%。
(七)鸡蛋价格上涨。鸡蛋市场平均每斤4.13元,比上季度上涨2.91%,比去年同期下降5.86%。
(八)生猪、仔猪价格大幅下降。生猪平均每斤6.29元,比上季度下降15.42%,比去年同期下降17.84%。仔猪平均每斤7.85元,比上季度下降17.48%,比去年同期下降18.64%。
据分析,生猪、仔猪价格下降的原因是:面对自13年底以来的生猪价格不断跳水,养殖户呈现恐慌性抛售,生猪大量出栏,市场供应量骤然放大,生猪市场供过于求拉动价格走低。
(九)带鱼价格上涨,鲤鱼价格下降。受节后需求量减少的影响,鲤鱼价格出现下降。鲤鱼农贸市场平均每斤6.39元,比上季度下降2.84%,比去年同期下降3.93%。 带鱼市场平均每斤9.82元,比上季度上涨2.65%,比去年同期上涨8.36%。
(十)蔬菜价格上涨明显。主要蔬菜农贸市场平均每斤2.04元,比上季度上涨21.89%,比去年同期下降9.38%。
据分析,蔬菜价格大幅下降的原因是春季天气晴朗气温升高,给蔬菜大量上市以及储存、运输带来了有利条件。
(十一)牛奶价格上涨。蒙牛纯牛奶(袋装250克)市场平均每袋2.06元,比上季度上涨4.93%,比去年同期上涨11.78%。本地主销牛奶(袋装250克)市场平均每袋1.84元,比上季度上涨2.8%,比去年同期上涨8.04%。
据分析,牛奶价格上涨的原因有:一是奶牛养殖业周期长,收益低、奶农的养殖积极性下降、奶牛存栏量不足导致奶源紧张价格提高;二是饲料、防疫、运输及人工等环节成本的提高导致养殖成本持续增加,继而推动原料奶价格上涨。