□ 300多户菜农集资80多万元成立了“绿春源”蔬菜专业合作社。统一建示范基地；统一技术指导；统一采购、销售；统一市场开拓
□ 通过联合生产、规模经营，可以有效地将农村分散的资金、劳动力、土地和市场组织起来，实现农民持续增收
□ 合作社菜农蔬菜实现尽产尽销，每户年均增收超2万元
□ 目前本市注册的合作社已达1717家，注册资金超45亿元
时下田野一片碧绿，位于天津市武清区河北屯镇的“绿春源”蔬菜合作社1000亩秋茬蔬菜生长正旺。在露地菜田，菜农们栽种的绿牛油、芝麻菜、罗勒、罗纹等西餐鲜食生菜一片葱绿。蔬菜大棚的白茄子秧苗已长到一人多高。36岁的合作社菜农张陆正在捆扎大棚防虫网。他告诉记者：“今年天气炎热，虫害特别多；以前只靠打药，效果不好。现在合作社专门派人来让我们利用防虫网把虫子挡在大棚外面，这招非常管用。我这个不到1亩地的大棚，估计这一茬要赚 3000多元。”
“绿春源”蔬菜合作社负责人张海平告诉记者，自2005年开始他们选中这里开展西餐生菜种植。但几十亩的蔬菜基地限制了扩大生产；而周边许多村子里的菜农有菜田却苦于没有人引导，种不出高档优质蔬菜。为此，2007年2月，他们和310户菜农组织起来集资80多万元成立了“绿春源”蔬菜专业合作社。合作社下设供销科、财务科、生产科、检测室、净菜车间五个部门。采取“五统一”策略：统一建设标准化示范基地；统一组织开展社员生产经营中的技术指导、咨询、培训；统一组织采购、供应社员需要的种子种苗、生产原料和农用物资；统一组织收购和销售社员产品；统一注册商标、产品包装和市场开拓。现在有机蔬菜面积扩大到了250亩，合作社菜农种植水平也大大提高，每亩菜田增收达到了3000多元。
目前本市注册的农业专业合作社已经达到1717家，注册资金超过45亿元。专业合作社有利于推广先进的农业技术和生产方式。合作社通过联合生产、规模经营，可以有效地将农村分散的资金、劳动力、土地和市场组织起来，解决“小农户”和“大市场”的对接和适应问题，实现农民持续增收。壮大专业合作对于实现农业科学化管理，保证产品质量安全都具有很重要的推广价值。“绿春源”是被国家农业部认定的优秀蔬菜专业合作社，有很好的推广价值。
（一）
在“绿春源”蔬菜合作社8号大棚里，菜农李良正在半人高的番茄秧里悬挂一块块黄板。他指着一块长60厘米、宽50厘米的黄板说：“这块黄板成本不过5元，却可以粘住大量的虫子。这都是蔬菜合作社指导制作的。有了这些东西，我这个0.7亩大棚120元的农药费就可以节省不少。”
“120元农药费”？
面对记者的疑惑，合作社主管生产的经理马云鹏告诉记者：“为限制菜农多打农药，我们对合作社菜农实行了严格的种植环节的管理。规定每个大棚的蔬菜从种到收，农药使用费用不能超过120元。超过了这个标准不仅菜农自己担负多出的药费，还要受重罚；少用农药，剩下来的钱归菜农自己，还适当给予奖励。今年高温、高湿天数多是蔬菜生产的一个困难期，病虫害多。过去传统的方法就是集中喷施高毒农药，现在我们给310多户菜农统一购买了低毒农药和生物制剂，从源头禁止使用高毒农药；再配合我们的物理防治方法，绝大部分蔬菜病虫害都可以有效防治。另外，种植有机蔬菜的农户不能使用化肥、农药；如果发现菜农使用，将销毁种植的蔬菜。为确保蔬菜质量，我们对蔬菜的采摘期也严格限定，规定最短的也要在喷洒生物制剂7天以上；如果菜农提前采摘，我们也要重罚。”
在“绿春源”大棚区，记者发现还有十几个大棚被封得密不透风，什么样的蔬菜可以在如此高的温度下生长？马云鹏笑着说，现在这些大棚的蔬菜已经采摘完毕了，目前正在进行高温闷棚消毒。像目前这样的天气，密封的大棚里10厘米地表下温度可以超过70度，20厘米的深处可以达到45度，这样高的地温杀菌率可以达到80%以上。在另外几个大棚，十几个合作社菜农正在深耕施肥，只见他们把鸡粪、牛粪撒入深耕的土壤里然后撒生石灰。菜农徐春辉一边撒着生石灰一边说，以前俺种菜从来没用过这种方法，根本不清楚对土壤还要消毒。前年，公司派人给我们指导高温闷棚，每个蔬菜大棚还提供两袋50公斤的生石灰消毒，发现效果特别好。以后种的茄子再没发生烂秧苗，每亩增收了2000多元。
（二）
“绿春源”蔬菜合作社最后一道质量把关是对蔬菜质量严格检测。在60多平方米的检测室里，化验员张宗英正在对新采摘的白茄子、彩椒、生菜等进行速测。她介绍说，传统蔬菜的检测要到专业试验室，检测周期要一周时间；我们这里的快速检测装置采用了酶抑制荧光探针法，仅需20分钟就可现场检测。如果发现蔬菜质量不合格，我们会将迅速回收销毁绝不进入市场。市无公害农产品管理中心负责人告诉记者，每年国家农业部和本市有关部门都先后多次抽检 “绿春源”蔬菜质量，每次检测合格率都达到了100%。“绿春源”蔬菜合作社销售的蔬菜现贴有两个标识：一个是国家的有机认证、绿色食品或是无公害产品标识，另一个是公司生产标识，包括蔬菜品种、级别、产地、生产者姓名、联系电话等。如果发生质量问题，市民可以从源头追溯。
（三）
种出了好蔬菜，怎样赢得市场？张海平说，“绿春源”蔬菜合作社依靠自创品牌，带领合作社菜农实现了优质放心菜市场热卖。西餐高档蔬菜如今已远销港、澳、台及东南亚地区，年出口创汇3000多万元。有机蔬菜也因为质量过硬，在京津地区也赢得了市场，到目前，已销售1000多吨，合作社菜农蔬菜全部实现尽产尽销，而且卖出了好价钱。如果没有合作社搭建的平台，单户菜农即使也种优质蔬菜，但销路也不一定好。现在我们通过严格的管理，使合作社生产的蔬菜质量一流加之有一定的数量供应，很多大的西餐店都信任我们，蔬菜供不应求。为搞好蔬菜销售，目前“绿春源”合作社专门配备了500平方米的保鲜库、 400平方米的包装车间和各种生产和运输车辆。“绿春源”合作社菜农也获得了丰厚的回报：每户年平均增收超过2万元。
