近年来，汾阳市积极响应吕梁市“8+2”农业产业化三年振兴计划，大力发展食用菌产业。2014年，汾阳市“8+2”食用菌产业发展目标全年入户菌棒200万棒，现已全部完成，共涉及杨家庄镇、峪道河镇、肖家庄镇、石庄镇、阳城乡、冀村镇、贾家庄镇、栗家庄乡、三泉镇9个乡镇，共计44个村131户，同时成立食用菌专业合作社12个，全年食用菌产量200万公斤，总产值800万元，为带动全市食用菌产业发展发挥了积极作用。
汾阳市为大力发展食用菌产业，做大做强特色产业，按照“突出特色、打造绿色、壮大加工”的总体思路，全力推进食用菌产业发展，有力拓宽了农民致富渠道。为贯彻落实好“8+2”农业产业化振兴三年计划，汾阳市以政府补贴、龙头带动、技术服务、建合作社等手段多管齐下扎实推进，全面提升农业产业化发展水平，加快食用菌产业发展。汾阳市还大力发动农户利用闲置窑洞或房屋进行食用菌生产，采取“公司+合作社+农户”的形式，引导农民种植食用菌，同时，抓住龙头带动这一关键环节，与山西山宝食用菌生物有限公司签订战略合作协议，由山宝公司提供菌棒和技术，并负责保护价回收产品，政府进行补贴，拓宽了农民增收致富的新渠道。为保证食用菌生产成功，该市农委还通过举办培训、外出参观、印发资料、技术服务等多种形式广泛进行宣传发动，充分调动广大农民的种植热情。
