金风送爽，艳阳高照。深秋时节，记者走进山西晋城高平市寺庄镇伯方村，只见排排二层小楼鳞次栉比，行行绿树浓荫铺地，一派祥和景象。
“我家的猪是纯"绿色"的，饲料都是自家种的玉米，丁点添加剂都没有。”指着满圈哼哼哧哧的肥猪，村民毕腊英满脸自豪。她一家4口人，和丈夫赵玉贵种了6亩玉米，养了90多头猪。因为是“绿色猪肉”，一头售价1300元左右，每头利润超过600元，年收入6万元左右。
前院63岁的王婶儿也不闲着。“咱是辛苦点儿，可心里乐呵。” 王婶儿的儿子和老伴开车跑运输，一年挣10多万元，俩孙子上高中，她和儿媳妇家务之余养了20多头猪，一年也收入近3万元。一家6口人“日子过得越来越有滋味，越来越有奔头”。
高平市是山西省第一养猪大县。近年来，为了不断提高全市生猪品牌的知名度，政府出面注册了“高平生猪”品牌，为“高平生猪”占领更大的市场奠定了基础。同时，还成立了猪业协会，组建了65家合作社，开通了“高平生猪网”，为养殖户搭建了服务平台;依托农业综合服务中心，为农民提供技术培训、产品检测、畜牧兽医等服务;推广“龙头企业+合作社+基地+农户”模式，引导农户与龙头企业结成利益共同体，实现了千家万户小生产与千变万化大市场的有效对接。
目前，养猪已成为全市农民持续增收的新亮点。2011年，全市生猪出栏达到135万头，远销北京、上海等大型城市，产值突破20亿元，吸纳农村剩余劳动力2.5万人，拉动农民人均增收960元，占到农民人均纯收入7736元的12.4%。
为了实现规模化、标准化、良种化高质高效养殖，市政府制定出台了《高平市无公害生猪生产标准》和一系列扶持政策，构建了良种繁育体系。从2004年开始，市财政每年拿出1000万元，扶持生猪产业发展;拿出100万元用于免费防疫;拿出2000万元，扶持沼气建设。从今年开始，又把扶持重点从生产环节扩展到加工环节、科技推广、品牌创建、市场建设等，进一步调动了千家万户养猪积极性，促进了生猪产业可持续发展。
目前，全市生猪优质率达90%以上，获得农业部无公害生猪产品认证规模也已超过50万头，已建成千头以上猪场302个，其中万头以上猪场16个，规模养猪占80%以上，形成了百头以上群体养殖、规范化小区养殖和千头以上集约养殖模式，已基本实现了生猪饲养的工厂化生产。
特别是近年来，全市生猪迅速由单纯养殖向高附加值加工转变。市委市政府为了不断延长生猪养殖产业链，提高生猪养殖效益，最大限度地增加农民收入，先后引进了雨润集团200万头生猪屠宰项目、上海杰隆5000吨猪血加工项目，建设了凯永、裕宏两个30万吨饲料加工项目。同时利用生猪粪便，建成沼气站26个，8万农民用上了清洁能源，并且利用沼液、沼渣，发展设施农业1万余栋、果品2万余亩，形成了猪―沼―菜、猪―沼―果的现代农业生产模式，促进了资源的循环利用，实现了低效益向高产值的质变。
据高平市委宣传部副部长宋和平介绍，“十二五”末，全市生猪出栏将达到200万头以上，产值将超过54亿元，安排劳动力4万余人，拉动农民人均增收1400元。
