12日，天空晴朗，阳光明媚，记者来到灵丘县刘家庄村，这里有一个孔雀养殖户。在温暖的阳光中，数只五彩斑斓的孔雀正在翩翩起舞。
孔雀的主人是该村村民刘锦林，他爱人学的是畜牧专业，两人毕业后没有外出求职，从2007年开始自主创业。
刘锦林说，开始想要养殖孔雀时，他到外地的几个孔雀养殖基地详细了解学习了孔雀的生活习性、养殖方法和商业价值，并办理了相关手续。他们和亲戚朋友借了10余万元，从江西河北引进千彩山鸡、石鸡、珍珠鸡、孔雀等种苗，搞起了特种养殖。刚开始养殖的半年多时间里，他不离开孔雀半步，经过半年多的精心护理、精心饲养，引进的千彩山鸡、石鸡、珍珠鸡、孔雀等种苗渐渐长大，他高兴得合不拢嘴。
刘锦林说，孔雀7个多月即可出栏，长到重约4.5到5公斤，每只雌孔雀1年可产蛋32枚。孔雀一身都是宝，是审美价值和食用药用价值极高的珍禽之一。现在，在南方商品孔雀已经进入各大高档宾馆的美食之列，其肉质细嫩、野味浓郁、味美可口，特别是孔雀汤，味道更是香甜无比，备受欢迎。他进种苗的孔雀养殖基地也已开始销售食用孔雀，一斤可卖到400多元，而在我市孔雀肉还没有市场，目前他所养的孔雀都是以观赏为主。不过每斤35元的千彩山鸡也能给他带来不小的收入，商品孔雀慢慢会被市民接受。
他搞的特种养殖成功了，年孵化出栏一万只特禽，年纯收入15万元，这时他提供种苗、技术，帮助村里的同乡搞起特种养殖，带动27户村民共同致富。
