“窑洞的炊烟总是在记忆中飘荡着一种久违的亲情，勾起无法忘却的母爱；一家人盘腿坐在土炕上，就着老咸菜啜一口老酒，热腾腾的羊汤浓香氤氲；透过小木格窗看着夜色庄园的点点灯火，听着或远或近的几声犬吠，仿佛回到了儿时的村庄……”
这是太原周边一家农家乐庄园在第二届中国（山西）特色农产品交易博览会上的宣传语。为了让宣传效果更佳逼真，该庄园把农家土炕“搬”到了展馆，金灿灿的玉米垛、红彤彤的辣椒串、古朴的窗花等点缀着农家窑洞，葡萄架、藤编桌椅、老式粗瓷餐具让人感受到浓浓的庄园味儿。
荒坡、废弃厂房建起农家乐
“妈妈，我也想去农家乐！我们同学去农家乐挖土豆、烤土豆吃，还能玩CS枪战，特开心！”参观者中，来自太原某小学五年级的小宇对农家乐充满向往，向妈妈霍女士提出了请求。霍女士说，孩子们现在在家里娇生惯养，不懂得体贴父母、节约粮食，她特想带孩子去农家乐住几天，让孩子住住土窑洞、认认五谷杂粮，体验一下“粒粒皆辛苦”的滋味。
据位于太原市杏花岭水沟村的农家庄园工作人员介绍，他们的农家乐庄园是一个集绿色餐饮、茶艺、避暑度假、农事体验、乐趣采摘、特色养殖、素质拓展、越野车场地锦标赛、定向高山（九龙山）森林巅峰体验于一体的生态主题庄园。采薇庄园规划时，是为了引导农户转变传统农业化产业的思维观念，并营造特色吸引市民亲近自然、休闲消费、享受生活。
“最初规划面积是100亩，其中90余亩为荒坡、荒沟及历史遗留的废弃厂房、炼铁炉。”工作人员介绍，他们借助已有资源，以水沟村已经形成的果园、葡萄园和规划中小返村葡萄园为依托，用公司加农户的合作模式，把有限的资金投入到基础设施上，把有限的精力投入到绿色养殖、种植实践中，培养有机果蔬，养殖鸡鸭，在努力丰富太原市民的绿色“菜篮子”的同时帮农户增收致富。
对庄园从去年开始举办的每年一届联农富民采摘节，工作人员津津乐道：“我们不足500人的小山村，竟一下子引来上万游客！城里人吃农家饭、采摘蔬菜水果，村子里可热闹呢！”该村邀请市民走进田间和农舍，参与果蔬采摘、树木领养、吃农家饭等一系列富有农村特色的活动，为农户带来了可观的经济收入。村里人也开了眼界，不少人重新拾起了曾经瞧不上眼的养猪、养鸡、种菜等农活。庄园还在太原市开起了别具特色的农家餐馆，以庄园种植的蔬果、养殖的鸡鸭、产出的禽蛋为原料，做出原汁原味的美食。
南方水果扎根太原变“金果”
“真稀奇呢，这种火龙果可是没见过，好甜呀！”在太原市迎泽区李园农业科技培育场，几个参观者正在品尝果肉紫红的火龙果。据介绍，这是该培育场的新品种。
该农业科技培育场2003年2月与台湾嘉义县农会合作，在该场日光温室引种台湾优质火龙果，2004年6月试种成功。2005年5月，火龙果树开始较大规模开花挂果。最大果实1200克，从结果情况看，外观、个头、肉质都优于台湾原产地。市场售价达到每公斤12元，成为农民致富的“金果子” 。目前，迎泽区郝庄镇小山沟村已成为太原市最大的火龙果种植基地。
“水果标准化生产示范村”尖草坪区南翟村
除了种植蔬菜、水果、发展农家乐庄园，太原周边农村还建起了不少花卉、养殖基地，如占地249亩的杨家峪花卉种养基地有五百多个经销品种、库存量保持在四五十万株，花卉卖至郑州、北京等地；小店区因规模化养殖奶牛，是太原市重要的生鲜乳生产基地；尖草坪区南翟村种植美国凯特杏、澳洲西梅等水果，2010年被省委农工办、省农业厅授予“水果标准化生产示范村”称号……太原周边农村特色农业的发展，除了为太原生态建设贡献力量，也成为百姓增收致富的好“财路”。
