高翔觉得，现在很多人为了吃到一些新奇的东西，都愿意花上大价钱。鄄城的斗鸡都是斗鸡爱好者个人饲养，纯属娱乐爱好。玩斗鸡不但费钱还没有效益，因此近些年养斗鸡的人越来越少。为了保护这个独有的斗鸡品种，当地政府甚至还出台了一系列的保护措施。高翔认为，如果能把斗鸡规模化养殖，作为商品鸡出售，把这些战斗鸡推向餐桌，不但能实现以鸡养鸡，还能让这个传统产业产生效益。
因为要找种鸡进行繁殖，同时节省成本，高翔开始收购价钱便宜的伤残斗鸡。
高翔：毛色体形特征，就非常符合种育标准，我们才把它保存下来。
记者：是不是越这样反倒……
高翔：对啦，越是这样的鸡，通过实战才能发现，这种好鸡。打那么长时间，他能生存下来，证明它生存力还是比较强的。如果把这样的鸡都选育出来之后呢，那鸡就更没问题了，繁育的鸡就更健壮。
听说高翔要将斗鸡搬上餐桌，当地斗鸡协会的人立即跳出来反对，因为斗鸡活动在当地是一件很神圣的事，要大张旗鼓地吃斗鸡，简直就是一种亵渎。
斗鸡爱好者：不能吃，好鸡不能吃。
记者：如果要吃的话在咱们当地。
斗鸡爱好者：他不舍得吃，已经给他们打了，战胜多少场了，他不舍得吃。
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在斗鸡协会看来，高翔把斗鸡养来吃的行为是绝对不能容忍的。不久，一个传言就不径而走，有人说高翔养的鸡根本就不是斗鸡！紧接着就有人找上门来说要和高翔的鸡斗一斗。
高翔：人家找咱门上来打，实际按门规来讲，他叫欺负到咱家门上来啦，是吧。
斗鸡爱好者张三兵：大规模养的好啊，还是小规模养的好，到底这个鸡品种怎么样，我就想跟他斗一下。
高翔：我说今天没带没带，我说那个什么，你们打吧。其实呢我们，我不跟他打的目的啊，我并不是说怕他们，也不是说什么，实际说一句到家的话，就是为了不愿意跟他们发生那么多冲突与矛盾。
奇怪的事接二连三地发生，甚至高翔的几只好斗鸡也连续被人偷了。但高翔似乎并不在意这些，他和斗鸡协会的人走的更近了，甚至缠着人家要请客吃饭。
高翔：一个人先逐个突破，然后又把他叫过来一块，吃顿饭，哥们，希望大家支持支持我的工作。然后小酒一喝，都晕了，这是第一步，基本上就过关了。
高翔觉得要把自己的事情做大，就离不开协会的支持，要让协会明白自己的意图，首先需要沟通，几次请客之后，他还要赞助协会举办斗鸡比赛，赞助的东西是羊汤票。
高翔：我请客，凡是参加斗鸡的爱好者，发张羊肉汤票，然后再烧饼管吃，管吃饱，每人一张，不带鸡的不给。
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因为免费喝羊汤，而且烧饼管饱，那次斗鸡比赛参加的人非常多，这让斗鸡协会非常高兴。高翔一边和斗鸡协会沟通，一百年开始推销他的斗鸡，2008年的一天，高翔带着他的斗鸡来到了当地一家小有名气的饭店，他看中的正是这个饭店当中的舞台。
高翔：就有一天我到这来吃饭，吃饭呢一看这挺热闹，舞台上有唱歌有跳舞的，大家都在看，我说如果把这个斗鸡，放到舞台上，一斗起来，不照样一样么。
经过高翔做工作，2008年，白庆军和高翔开始正式合作，开始了一个新的经营方式。
饭店负责人白庆军：带了一只斗鸡，让当场表演，叫大家看。
主持人：一场非常激烈非常精彩的斗鸡表演。
台上斗鸡，台下吃鸡，这种方式让很多人感受到了斗鸡的乐趣，也让更多的人接受了吃斗鸡。
2009年，全国已有20余家饭店开始和高翔合作，高翔的斗鸡卖到了北京，天津、青岛、烟台等十几个城市，每年销售约12000只。他供应餐厅的斗鸡卖到了60元一公斤，斗性好的斗鸡被斗鸡爱好者买走。2009年，他的年销售额达到了200万元。在获得了丰厚的收益后，高翔来到了斗鸡协会。
高翔：后来我说你得挣钱，挣钱交给你媳妇，你媳妇到家肯定高兴，斗鸡你们卖不出去，高翔帮你卖。
秘书长：都感到，这个以鸡养鸡不是一个很好的方式吗，通过把我们的鸡卖出去，我们有收入啦。
高翔：后来呢就说高翔这人不错，过来吧，咱们一拨的，入会啦，我就成了光荣地加入了中国斗鸡协会会员啦。
和斗鸡协会几年的磕磕绊绊之后，高翔的斗鸡终于名正言顺地端上了餐桌。在一次斗鸡协会的大会上，公布了一个让人意外的决定。
咱们这老头子该退了，要不就换他了吧，就这样经过一年多的时间，会长就让我给拿过来啦，我就是名符其实的会长啦。
