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鲜鱼再加工 湖边比着赚

发布时间:2010-04-28  来源:南方科技报
摘要:阳春三月,地处四川广元市利州区的白龙湖边繁花似锦,湖中碧波荡漾。在白龙湖边的一个简易工棚里,笔者见到 了沙州镇白龙社区的网箱养鱼户王小山。 去年生态网箱有30多口,今年我准备把它们都改成钢架标准化网箱,数量达到80口~90口。王小山说,去年我养鱼的毛利润有

 阳春三月,地处四川广元市利州区的白龙湖边繁花似锦,湖中碧波荡漾。在白龙湖边的一个简易工棚里,笔者见到 了沙州镇白龙社区的网箱养鱼户王小山。  

  “去年生态网箱有30多口,今年我准备把它们都改成钢架标准化网箱,数量达到80口~90口。”王小山说,“去年我养鱼的毛利润有差不多4万 元。另外还有8万多尾鲈鱼苗存货没计算在内。今年我们3户人一起凑钱,打算养点名优品种。最近两年的鲈鱼批发价最高36元/公斤,按那个价格算,每箱鱼的 利润可达3万元左右。

  当养殖户们正加紧备战2010年渔事的同时,建有湖边不远处的水产公司也在加紧生产。

  公司负责人说,水产品精深加工利润空间很大。以鱼豆腐为例,市场售价40元/公斤,在库区批发成本在12~25元/公斤。而鱼豆腐主要原料花 鲢、白鲢仅需4~5元/公斤,加工后剩余的鱼内脏和鱼骨还可加工成饲料配料。

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