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长宁竹荪创新加工技术每公斤增收100多元

发布时间:2010-03-29  来源:四川在线
摘要:3月25日,记者从四川省长宁县农业局获悉,近年来,该县创新竹荪加工技术,将竹荪由烤干改为烘干,每公斤竹荪增加收入100多元。

3月25日,记者从四川省长宁县农业局获悉,近年来,该县创新竹荪加工技术,将竹荪由烤干改为烘干,每公斤竹荪增加收入100多元。

据教授级高级工程师黄文培介绍,竹荪的烘干是保证竹荪品质的关键环节;长宁县种植的“竹海长裙竹荪”生长在相对湿度80%以上的地区,采摘后需要及时脱去水分;以前条件有限,农民们都是将采摘后的竹荪直接放在炭火灶上或柴火灶上烤干,这样就影响了竹荪的品质;竹荪由烤干改为烘干以后,竹荪不仅外形好,而且品质好,生态环保,尤其是没有了煤烟、柴烟中含的硫等有害物质。

专门经销“竹海长裙竹荪”的王老板说,过去烤干的竹荪,每公斤售价在220—260元之间;现在烘干的竹荪,每公斤售价达到了360—400元;而且这几年相当畅销,今年早就卖完了。

长宁县农业局负责人说,去年全县产竹荪15万多斤,此项技术的创新,全县就可增收近1000万元。
 

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