张忠伟：刚脱完壳的，这都是。
记者：是软的，这腿也是软的呢。
张忠伟：这全是软的。
张忠伟：那个就是脱完的壳，脱完那壳颜色是黄色的。
记者：这跟螃蟹长的是一样，是空的。
张忠伟：对。我一看，这样的螃蟹多，拿起来一看是空壳，没有肉，螃蟹少了，看不到几只了。
当时张忠伟发现河蟹都金蝉脱壳了。脱了壳的河蟹就像这样从水里的塑料布下跑了。
记者：这塑料布是干什么用的?
张忠伟：它是挡螃蟹的。它是挡螃蟹的，这个塑料布。
记者：那怎么没挡住呢?
张忠伟：把这个塑料布搁到水里了，就从这底下都强行钻跑了，就这么点事。
张忠伟把塑料布移到道边上，留出了空间，就没再发生河蟹跑的事。
2007年，张忠伟的大米上市了，他标价6.5一斤，这个价格是当地普通大米的三倍多。都知道张忠伟的大米是 没有用过化肥的，当地的企业和单位抢购一空。一万多斤的大米，2万多元的利润是普通大米的10几倍。这更坚定了张忠伟的信心，张忠伟投入全部100多万积 蓄把种植面积扩大到1000亩。2009年，他的大米连续三年没有用过化肥农药，拿去参加了兴安盟的农产品展会，这一次他把大米最低标价20多元一斤，稻 田河蟹也卖到了40多元一斤，卖给了全国各地来参展的采购商。这一年他的销售额将近千万元。高利润也扭转了大伙对张忠伟的看法，都想跟着他一起干。
内蒙古兴安盟科尔沁右翼前旗哈拉黑村村民胡志臣：心里想，人家一斤大米好几十块钱一斤，我这个当初才两块来钱一斤。人家这一斤水稻顶我20斤。
内蒙古兴安盟科尔沁右翼前旗民泉村村民赵凤军：特别吃惊，不可想像，这玩意能卖这么高价吗。咱们拿那玩意看就是儿戏，当儿戏了，现在人家是金子似的。是不是你得跟人家学吗，不得走人家的路子吗?
2009张忠伟成立了水稻种植合作社，承诺统一价格回收大米，一年时间种植面积达到2000多亩地，就在张忠伟想要占据市场的时候，马上又遇到了更大的危机。
合作社的2000多亩地，全部都要用羊粪施肥，一年就要用掉8万立方的羊粪。2010年12月，又到了收羊粪的季节，工人连去了两天牧区，都是空车回来，张忠伟打电话，对方也是支支吾吾不愿意多说，张忠伟决定自己去看个究竟。
李纯钢自己家养了800多只养，羊粪一直给张忠伟，还帮张忠伟联系货源。张忠伟找到他时，他的态度和从前不一样了。
内蒙古兴安盟科尔沁右翼前旗索伦牧场牧民李纯刚：你年年来拉羊粪来，今年又来了，听说你那大米卖得那么好，挣那么多钱，你今年不能白拉了，你咋得给我点钱了，是不是?
