黑龙江二龙山农场饲养肉牛专业户张宇，近几年他养的肉牛年收入20万元，成为远近科学饲养肉牛的名人。
张宇种过地、打过工，可都没赚到钱。前年他到红星农场办事，看到养肉牛来钱快，他就到哈尔滨市种牛场引进5头牛犊。先是散养，后来圈养。经过几年的实践养殖，他积累了饲养肉牛的经验。他养肉牛注重在品种上选择，他养的肉牛品种都是西门达尔肉牛，因为西门达尔肉牛长得快，出肉率高，肉质鲜，有发展前途。
张宇今年手里有了钱，又添置了秸秆揉搓机、饲料粉碎机，养殖设备齐全。同时他又应用了微贮技术，现在他的肉牛已发展到60多头，他还打算扩大肉牛规模，再购买20头。他对饲养肉牛信心百倍，他说：“种地不如搞养殖，养殖最好养肉牛。”
