印江自治县峨岭镇桶溪村人多地少，从上世纪八十年代起，这里的群众就开动脑筋，搞农副产品加工，做起了小本生意，时兴赶转转场增加收入。多年下来，他们有较强的市场经济意，进而把小产业与大市场进行对接，闯出了一条具有地方特色的致富路。
苦荞粑——健康食品
村民龙学先所生产的苦荞粑定点销到距村里4公里的印江县城的几家酒店。从端午节至11月初，足足4个月，每天都要销售荞粑70公斤左右。龙学先说：“每斤荞粑市价不会少于3元，除干打尽成本后，每斤荞粑纯利润1.2元以上，4个月纯收入2万元吧。”
村民杨昌学、刘江琴等5户苦荞粑生产大户，每天都要生产100公斤荞粑，走村窜寨和赶乡场卖荞粑。杨昌学说：“虽然销售人辛苦点，但销量大。回来时，又可以收购荞麦回来，这样实际还减少生产成本了。不比跑县城赚得少。”
据了解，该村长期做荞粑生意的农户有30多户，每天有1000公斤荞粑出村销售，按照4个月计算，该村年销售荞粑120吨，创产值72万元，实现纯收入30万元左右。
脆焦红薯丝走向大市场
脆焦红薯丝是该村又一农副食品，仍属小产业。该村242户农户中，有70%以上的农户从事脆焦红薯丝加工和销售。脆焦红薯丝加工的时间正好与荞粑生产时间错开，脆焦红薯丝一般要进入11月份才开始加工。
脆焦红薯丝在本地销售每斤价额2.5元左右；但销售到贵阳、广东等地，每斤脆焦红薯丝要卖到4元左右。该村年加工脆焦红薯丝1000公斤以上的农户有20多户，年加工500公斤100多户，全村年生产加工脆焦红薯丝100吨以上，销售到贵阳、广东等外地的脆焦红薯丝大概80吨左右，实现销售收入70万元以上，纯收入40万元左右。
小产业带来新希望
该村虽然土地资源有限，但土地复种指数高，产出效率高。形成了“菜—果”、“菜—粮—菜”，“种地＋小加工＋销售”等特色农业生产模式。
村党支部书记杨秀章介绍，我们村基本上家家户户都种植翘头葱，翘头葱尤其适合在我们这里的油沙地种植，产量高，一年四季都可以轮种，亩产量2500公斤以上，鲜翘头葱随时可以卖到3元／公斤。全村少说也种植翘头葱300亩。小小翘头葱每年给该村带来的财富250多万元。
种植有5亩水果，又常年种植蔬菜3亩多，还加工脆焦红薯丝的村民龚学明，年收入5万元以上。他自豪地说：“我们村没天都有上百人进(县)城或到乡村做小本生意，荞粑、苕丝、翘头葱、蔬菜、水果，每人都有两种以上的产品上市。”
杨秀章说：“我们正在与县城的一家农副特色食品加工企业协商，请企业到我村建设特色食品加工厂，对脆焦红薯丝、荞粑特色产品申请注册商标保护，进行安全认证，并进行真空包装，提高食品的附加值。增加罨制翘头葱的生产加工线，扩大种植规模。通过企业带动，让群众在这些小小产业上富裕起来。”
