为寻找致富新路子,博白县三滩镇村民刘锋试点养殖白玉蜗牛。在试养获得成功后,他与同伴创立蜗牛养殖公司,引导当地农民发财致富。一时间,“蜗牛养殖”在博白农民中掀起一股热潮。
今年24岁的刘锋是博白县三滩镇那秀村田心屯人,自从去年年底对蜗牛有了一番了解与试养后,今年3月,他与江苏一家蜗牛养殖公司取得了联系,聘请了对蜗牛有着资深研究的专家刘凤君作技术指导,并与他联合创立一家集养殖、科研、生产加工、销售为一体的绿健蜗牛养殖公司。按照“公司+基地+养殖户”的经营模式,带动当地农民养殖蜗牛。目前,已发展有三滩、亚山、合江、东平、博白镇等乡镇蜗牛养殖户近 100户,并准备签约径口镇茶根村养殖蜗牛专业村基地。
白玉蜗牛的营养成分丰富,蜗牛肉中的蛋白质含量很高,达到了60%,而且胆固醇含量特别低,是欧美国家人们餐桌上的美味佳肴。此外,从蜗牛中提取的蜗牛酶还是医学界、生物界、纺织业、化妆品业及酿酵业等许多行业的重要工艺原料。
在那秀村田心屯养殖户赵玉萍家里,只见屋前一块块田地用绿色的塑料网围了起来,里面一畦畦红薯菜叶下面,就是白玉蜗牛的栖息地。赵玉萍告诉记者,她是今年5月中旬购买了1200只蜗牛种开始养殖,蜗牛繁殖速度很快,现在已经有好几万只,预计不久,第一批商品蜗牛就可以出售了;其养殖方式也非常简便,每天只要浇水、喂一次菜,按目前市场价格,年获利5万元应该没问题,现在村里好多人都开始尝试着饲养。