广西全州县绍水镇沿桂黄公路两侧,较多的农户,利用临路和自有土地的优势,在规划范围内,推行房后挖塘,塘内养鱼,水面放鸭,塘堤种梨的生态种养模式。年内捕1次鱼,卖两批鸭,摘1次果,在同样面积范围内,比单纯养鱼增加了两路收入。在前三年鱼和鸭的年收入可达1.5~1.8万元,到第4~6年梨树结果,年收入提高到2~2.3万元。其做法:
旧塘改造。旧有鱼塘深度浅,塘堤窄,不利于分层养殖和塘堤种梨。在冬闲时段内,用推土机把塘泥往四周塘堤堆放,加深塘、加宽堤。从塘入口处往里推成斜坡形,由浅至深,最深处在塘入口对面的塘堤边,可达1.0~1.5米。塘推成加深后,将塘堤整理成宽1.5~2.0米,高出出水口1米,长度以塘周边为准,可方可圆。在塘入口及其两侧塘堤中间,各往塘内留一斜坡口,建台阶顺坡而下,直至塘底,方便以后捕鱼、清塘出泥。新挖塘也按此标准建塘。
放鱼。塘挖成后,塘底及周边塘堤撒石灰消毒杀菌,自然接纳雨水或引山泉水。雨水季节前后蓄水满塘,定好出水口。然后按比例放入各层鱼种,在鱼苗的不同生长时段,投放相应饲料、青草进行养殖。
放鸭。当鱼苗长至1.5~2.5厘米长时,即可按亩饲养量放鸭入塘。在塘堤较宽处搭建鸭棚,棚外也要相应有较宽坦的平地,供鸭觅食后休息。投入相应饲料喂鸭。年内可养2~3批。
种梨。塘堤整理好后,按“品”字形挖坑,坑距3米,坑长×宽×深=1×0.6×0.6米。坑放腐熟有机肥10~15公斤,钙镁磷肥0.3公斤,肥土拌匀待种。惊蛰节前后,选择南方早熟优质梨如翠冠等品种种植。同时要配好授粉树种,如翠冠配清香按10∶3~2种植。种植时根系摆平,分层放土压实,高出地面20厘米。萌芽时在嫁接口以上25~30厘米处,选留3~4个方位不同芽距基本相同的健壮芽定干,培育成主枝,其余芽抹除。芽长40~50厘米时拉枝,有利形成开放型树冠。每年冬季清塘淤泥护草,不埋嫁接口,且搞好冬季修剪,喷药清园。放鱼放鸭后不宜再喷农药。生长期防病防虫宜用熏烟法和树干注药防治。4月下旬梨果套袋;5月上旬追施1次硫酸钾肥,多次喷施叶面肥。
当鱼、鸭、梨有一定积累后,在近路一侧,按居家形式设计建房,供人垂钓采果,观光娱乐休闲,开辟第四路财源,增加收入。