“池塘的水满了，雨也停了，田边的稀泥里到处是泥鳅……”这句歌词在肥西就有“现实版”，两个村的村民把自家水塘改成“泥鳅养殖合作社”，每年把数以万吨计的泥鳅销往国内外，渐渐形成了全省最大的泥鳅产业链。
村民变成养殖工人
昨日，记者来到合肥市肥西县花岗乡舒安村的泥鳅产业示范园，一排排扎着围网的狭长池塘映入眼帘。示范园负责人倪燕在池塘边随便走着，水面突然出现一片波纹，记者仔细一看，才发现那是许多小泥鳅在游动，用网一兜，就能兜起一窝小泥鳅。
“泥鳅被称为‘水中人参’，这个示范园目前占地1000亩，由一个个面积3.5亩的池塘组成。”倪燕说：“去年，每个池塘里投放了1000斤泥鳅苗，今年5月份泥鳅就长成了，我们一网下去，就要捞300多斤泥鳅，要几个壮汉一起发力，才能把一网泥鳅拖上来。”倪燕说，四合村的泥鳅示范园还在继续扩大，将达到6000亩，而示范园内的工人，其实就是当地的百姓。
“泥鳅咋样了？”“那个美国货能长到250克吗？”在肥西山南吕楼村，村民见面的问候语也离不开泥鳅。村民们自豪地告诉记者，吕楼村和舒安村一样，都是“泥鳅村”。在吕楼村里，也有一个占地1000亩的泥鳅示范园，村里的300多人都成了养殖“工人”，在示范园周围，很多村民建起了大大小小的养泥鳅池塘。
村民介绍，两个泥鳅村的致富，多亏了倪燕这个打工妹。
打工妹打造产业链
倪燕说，小时家里很穷，初中就辍学了，为了生存，她在瓜子厂打过工，在外地当过会计，还在咖啡店里当过女招待。经过近10年生活磨练后，倪燕开始自己创业。
2010年，倪燕在吕楼村承包了1000亩的土地养泥鳅。“我的示范园统一种苗供应、统一饲料供应、统一技术服务”，倪燕说，“很多村民直接变成了我们示范园内的养殖工人。”泥鳅长成熟后，一些怀着创业激情的大学生就在省城统一销售泥鳅。
随着“泥鳅”致富效益显现，一些在养殖场打工的村民也开始自己养泥鳅，张劲松就是其中之一。他在倪燕的示范园学习养殖技术后，看到养殖泥鳅利润可观，就自己挖了两口塘。去年6月份，他投放苗种3000公斤，10月份成熟泥鳅达到9000多公斤。
“吕楼村好多人都仿效倪燕的示范园养殖泥鳅”，肥西畜牧水厂局的相关人员说，“零散户养泥鳅的总面积都达到了500多亩。在吕楼村，现在家家都离不开泥鳅，都被称为‘泥鳅村’了。”
目前，在倪燕的带动下，舒安、吕楼两个“泥鳅村”的泥鳅养殖面积超过7000亩，成为安徽省最大的泥鳅产业链。两个“泥鳅村”的泥鳅，除供应国内市场外，还被远销到韩国、日本。
