高考落榜后，她通过自己的勤劳双手改变了命运。富裕起来的她不忘乡亲，带动1200多位农民发展蔬菜生产，社员户均年收入3万多元。
5月初，记者在滁州市南谯区腰铺镇见到全国人大代表胡大明时，她正带领合作社的同事为新增3家蔬菜直销店选址。她创办的绿园蔬菜经济合作社准备流转800亩土地用于发展集种植养殖、休闲观光为一体的农业园。这位外表沉静、内心坚强的“倔姑娘”正一步步实现着带领乡亲致富的梦想。
1989年，胡大明高考落榜，因为家里穷，她的大学梦也就此终结。这位“倔姑娘”没有消沉，她决心土里刨金，通过自己的勤劳双手改变命运。
她用节省的零花钱订了《农民文摘》、《现代农村报》等报刊，学习摸索农业技术。 1992年，22岁的胡大明承包了村里5亩水面，并在水塘边盖了10间猪舍，开始养鱼、养猪、种甘蔗。这一举动让村里人议论纷纷，有人说，一个小姑娘不老实待在家里，非要出风头。没想到，当年胡大明收入就达近万元，让乡邻刮目相看。第二年，她又扩大种养规模，年纯收入一下超过5万元。 1997年，她与滁州一家公司签订了美国F1代小黄瓜种植合同，每亩纯利润在6000元以上。
随着腰铺镇蔬菜种植面积越来越大，倔强的胡大明也有了新的追求――带领乡亲一起致富。2003年至2005年，在政府支持下，胡大明在范桥村建立了绿园蔬菜交易市场和绿园蔬菜经济合作社，同丈夫一起走江苏、跑上海，打开销售路子。创业是艰辛的，2008年初，皖东突降大雪，合作社的几百亩大棚被压塌，损失惨重。胡大明忍住了眼泪，带领社员重架大棚、补种新品，并跟社员说：“损失我们来认，决不让你们吃亏！ ”
现在，合作社社员已发展到410多户，蔬菜大棚达到900多个，带动1200多位农民发展蔬菜生产，社员户均年收入3万多元。腰铺镇范桥村村民郭立华曾是村里的特困户，胡大明夫妇主动上门，借给他5000元种植小黄瓜，并无偿送了3亩地小黄瓜苗，帮助他家发展了两个大棚。多年来，胡大明已和村里10多个贫困户结成帮扶对子。胡大明说：“带动更多群众增收致富，共同奔小康，这是我最大的愿望。 ”
