在一些秸秆污染问题严重的农村地区，如果方圆几百里有两三家食用菌大户，不仅能解决污染问题，还能变废为宝。”全国人大代表鲁中祝说，政府工作报告提出要进一步增加农村生产生活建设投入，实施农村清洁工程，这些话说到了点儿上。
鲁中祝是来自安徽省凤台县李冲回族乡魏郢村的食用菌养殖专业户。谈起农村环保问题，鲁中祝代表聊得头头是道：“现在农民用蜂窝煤、液化气作燃料的多了，曾作为主要燃料的秸秆，成了农村环境的一大污染源。烧掉，污染空气；不烧，长期堆放霉变，也会污染环境和水源。”每年秋收后，一些地方秸秆燃烧严重污染空气，即使大晴天都看不到太阳，有时还导致高速公路能见度较低发生车祸。
就是这些在普通人看来是污染源的农作物秸秆，对鲁中祝就是宝贝。经过收集、打碎、发酵等一系列加工处理，秸秆就成了培养食用菌的主要原料。她掰着指头给记者算了一笔账：培育的菌种有平菇、双孢菇、金针菇、黑木耳等，仅平菇一种，每年销售量就有４０万斤，可以消耗掉３００多亩地的秸秆。
为了能获得足够的原料，她把方圆六七十里内的村子基本跑遍了，最远的跑了１００多里。“一个县市如果能有像我这样的两三家食用菌大户，秸秆问题基本可以解决。而且，农户每卖一亩地的秸秆给我们，还能多收益１０多元，一举多得。”
鲁中祝代表说，推进城镇化、建设新农村，肯定离不开一个好的生活环境。
