cctv致富经:瞄上水牛肉之后(2)

         全椒县西王镇龙山村村民许俊华：“他当时就是牛免费的给我们，养一年出栏到市场评价，然后看利润多少，根据市场行情定价。” 

         牛苗的钱王礼庚先垫付，对农民来说养牛基本不用投本钱，这个消息在乡里一传十、十传百，在许俊华的带领下，村里很多人开始对养水牛有了兴趣。 

         全椒县西王镇龙山村村民许俊华：“因为风险小没有风险，只赚不亏的。” 

         全椒县西王镇龙山村村民：“只要放一放就行了不需要多么大的投入，不需要饲料投入。” 

         很快有130多户农民和王礼庚达成了合作协议，按照农民养牛的积极性看，王礼庚估摸着要不了三两年，自己卖牛肉根本不用为没有活牛犯愁，可是一头水牛从小到出栏最少也要三年时间，这三年的原料短缺问题该咋解决呢。 

         许俊龙是王礼庚的合伙人，负责原料采购工作，他提议到云南、贵州等地采购水牛暂缓原料的紧缺局面，王礼庚知道云南、贵州的水牛多，而且价格也便宜，但是他还是犹豫了。 
         
         王礼庚：“其实外购也很危险的，装牛的车危险性比较大，因为牛脚比较长，它重心在上面。当车子摆动的时候，牛跟着车子摆动.所以拉牛的车特别危险.转弯了，颠簸路要开得很慢很慢。” 

         2004年春节前正是牛肉的销售旺季，当地的活牛异常短缺，导致王礼庚几个牛肉销售网点经常断货，不得以他派许俊龙带人去云南采购42头黑水牛，尽管在回来的路上倍加小心，然而意想不到的事情还是发生  了。 

         许俊龙：“准备走的时候下雪了，下大雪，一夜过后好多道路全部封道了，国道全都封道，这样我们就被堵在路上，路上都是车，也走不了，前不能前后不能后。” 

         王礼更：“当时的心不知道是什么滋味，叫心如刀绞，家里工人呆着没事干，牛在路上，客户要。” 

         在路上堵了两天以后，许俊龙被迫带着两辆车走小路抄近道，因为路况不熟悉，加上雨雪天气，本来两三天的路程，结果整整了走了八天。 

         许俊龙：“这时候牛比较多拥挤，拥挤后牛在饿晕的情况下就倒下了。” 

         王礼庚：“两车牛回来的时候，总共死了12头牛。” 

         这次到云南采购活牛，不但没有赚到1分钱，反而损失了十几万，很多不可控的因素让王礼庚意识到远水毕竟解不了近渴，他把所有的希望寄托在那些给他养牛的农户身上。可是让他万万没有想到的是，养殖户也纷纷提出要跟他解除合同，不养水牛了。 

         全椒县西王镇龙山村村民：“越养越觉得利润低了，不划算，就是不养了。一年养牛不如出去打工赚得多。” 

         全椒县西王镇龙山村村民许高义：“价格低了就划不来。他就不养了。” 

         牛肉吃起来有嚼头，水牛必须要养三年以上王礼庚才肯回收，一般农户家里养一两头水牛，价格虽然不低，但是5000元钱一头的水牛养三年，平均下来农民一年只有一千多元钱的收入，在他们看来还不如外出打工，当初带领大家养水牛的许俊华也很尴尬，不得已他向王礼更提出，每头牛保底价加到一千元钱的要求，但是遭到王礼更的拒绝。 

         王礼庚：“钱被拿出来以后，它的利润空间达不到1000元钱，一头牛要亏到300-400元钱。如果给他1000，那你答应了吗？最终我没答应，咱贴本的生意没做。” 

         王礼庚苦心运作两年多公司加农户的方式无果而终，原料的短缺，导致他的牛肉每天只能勉强卖到中午就不得不关门停业。 

         销售员黄梅：“买的人特别多，肉不够卖，别人都说没有肉，有意见这样.那我们也特别急，可是肉不够怎么办。” 

         为了保住自己的当口有水牛肉卖，王礼更不得不花高价钱买水牛，结果是生意越好亏得越多，2005年，王礼庚亏损了20几万元，就在他走投无路的时候，偶然结识一位叫龚国清的朋友，他的生意从此有了转机。          

         王礼庚：“有一天聚会的时候，他告诉我说，王总有什么好项目给我建议建议，我说你跟我合作养牛就是了。养牛这块很快就带来效益。” 

         本是一句玩笑话，王礼庚却顿生一个新念头，龚国清做了多年的工程生意有一定的资金实力，而且手上还有500亩山地，王礼庚打起了龚国清的主意。 

         王礼庚：“我考虑一下怎么办，公司加农户这一块，小户这一块我反不和他签合同了，我们现在签大户，有能力的人，有实力的人我们让他养牛.叫他多养，规模养殖，这样产生效益肯定比较好。” 

         通过了解王礼庚发现，龚国清虽然养水牛是外行，但是他赚钱心急，王礼庚有意把自己的经营状况透露给他，果然龚国清逐渐对养水牛有了兴趣。 

          水牛养殖大户龚国清：“养牛这块是百分之一千的没有风险，你怎么这么肯定，因为我是土生土长的本地人，你想想看目前市场这么大，每年逢年过节都有人赶过来买，买得多大量的买，这不是一般人能做到的事情。” 

         2006年5月，龚国清投资100多万元办了一个养殖场，养了100多头水牛，成为全椒县最大的牛老板，可是王礼庚并不满足，他觉得单凭龚国清一个人的力量还是满足不了自己每年屠宰三千多头活牛的要求，必须通过他的示范作用吸纳其他有实力的人养水牛，王礼庚再次找到龚国清，主动提出了合作的愿望，并且提出了让龚国情更加放心的放心条件。 

         王礼庚：“我跟他说你如果要养牛的话，我给你保证，每头牛一年最低不低于1000元钱的收入，低的话我们公司赔给你，如果超过了1000元钱这个全是你的，另外资金如果方面有困难的话，我们公司也可以考虑。” 

         与此同时，王礼庚又传授龚国清一个既省钱又省力的招数，养殖水牛一定要培养一头英勇善战的公牛作为牛群中的头牛。 
         
         水牛养殖大户龚国清：“比如说我养了几百头牛是吧，只要一个人牵着头牛，后面一个人在后面赶就可以了，那些牛都跟头牛走，对，把头牛制服就行了，对，就这个道理。” 

         养水牛省时省力，还有保底价，龚国清心里托了底，在他的引荐下，2007年，又有几个有实力的老板投资与王礼庚合作养了2000多头水牛。 

         记者：“您这些牛都是与王礼庚合作的吗？” 

         水牛养殖大户梁华树：“都合作，我买牛给他，他在货源紧俏的时候到我这来供应给他，有保障基地了。” 

         水牛养殖大户龚国清：“我估计这牛每头净赚，除掉所有开支3000元钱。” 

         采访即将结束的时候，王礼庚告诉我们说，再有两年的时间他的养牛基地每年可以向他提供5000头活牛，到那时他的效益还能翻一番。而他现在要做的就是到处买英勇善战的公水牛，不是为了屠宰卖肉，而专门是为了繁育作种，如果能当头牛那就更好了。