金陵晚报记者报道 臭氧是什么很多人对臭氧的认识可能仅停留在大气臭氧层。不过，用臭氧来给蔬菜水果灭病害，你听过吗记者近日获悉，南京高新区有家企业就已研制出一套应用于 大棚中的果蔬病害臭氧物理防治系统，就是用臭氧来灭大棚内的病害，从而大大减少农药的使用。
臭氧理论上可杀灭任何病害
在六合，有一个高3.5米、长36米、宽7.5米的大棚，与南京益隆高科技有限公司进行合作试验。记者看到，这个果蔬病害臭氧物理防治系统，高 高地挂在棚顶。方形的一头是臭氧发生器，制造臭氧；而圆筒状的一头，则是扩散器，将制造出来的臭氧扩散出去。除了这套装置，还有一个控制器，上面有很多按 钮。只要轻轻一按，就可以操作防治器工作。
说到这个系统，就不得不提臭氧的两大特性。“一是最强的氧化剂，一是广谱杀菌剂，理论上可以杀灭任何病害。”公司总经理屈弘告诉记者。屈弘原先 从事医疗器械消毒，就是用的臭氧来杀灭医院病房、手术室的病源菌。后来他发现，这一技术完全可以用来杀灭大棚内的蔬菜水果病害，便着手研究。
据悉，目前农药一般分4类，分别灭病、虫、草、螨。温室大棚内，蔬菜水果出现最严重的就是病，特别是反季节蔬菜。屈弘说，近年来，毒韭菜、毒豇 豆……各种毒蔬菜、毒水果层出不穷，有关农产品的农药残留问题，让很多人对农产品的质量安全打上大大的问号。而使用这套设备，就可大大减少农药的使用。
重中之重是把握臭氧浓度
原理虽然简单，但实际试验时却有不少困难。“发生器制造出来的臭氧浓度，一般是十几至几十ppm（百万分之一），从扩散器出来的浓度是 0.5ppm，而农作物能接受的浓度是0.05ppm。如果把握不好浓度问题，很可能连蔬菜也一起杀了。”而这套果蔬病害臭氧物理防治系统，就是让臭氧能 做到“快速扩散、均匀分布”，从而降低浓度，既对蔬菜水果无害，又能有效杀灭病害。
而且，这套设备的操作也很简单，只要按下按钮即可。“现在第一代产品已经出来。如果是连续阴雨、雪天等病害高发期天气，就连续开；如果是正常的晴好天气，植物不发病，就积极预防，一周只要开1-2次。每次开机时间，根据棚的大小从20到100分钟不等。”
一般使用一周即可控制病情
那么效果如何呢屈弘向记者展示了这几年试验的成果，“基本上一周时间就能控制住病情”。其中，在寿光进行的试验采用了对比法，同一个棚一分为 二，用塑料薄膜隔开。一边用臭氧防治系统，另一边用正常使用农药。经过一个季节的对比，臭氧棚中蔬菜有发病的，但不蔓延。黄瓜生长高达2米，在接近地面的 叶片完好无损，总防治率大于90%。而对比棚中黄瓜发病，即使用药也控制不住。由于病势严重，黄瓜下部近1米长的黄瓜叶，都被去除，仅剩黄瓜藤。“现在第 一代产品已经出来。对番茄灰霉病、叶霉病、早疫病、晚疫病，黄瓜霜霉病以及温室白粉虱等病害防治效果很好。”
在六合、汤山等地的试验结果同样很显著。记者看到，使用了这套设备的大棚内蔬菜普遍长势较好。同样的香瓜，虽然没出现什么病害，但使用了臭氧系 统的一个月高度达135厘米，没有使用的一个月后是95厘米，相差整整40厘米。屈弘说，因为臭氧的强氧化性，可以将大棚中很多废气转化为二氧化碳，从而 促进植物生长。
研发新产品对付土传病害
那么，这套设备农民是否用得起呢记者获悉，全套设备总价6000多元，一亩地需要一套设备。因为不是天天使用，大约能使用10年，平均一年600多块钱。“但可以使大棚尽量少地使用农药，特别是对有机蔬菜、有机水果来说，非常适合。”
今年7月中旬，屈弘又与汤山翠谷进行合作试验。“进一步精确数据，为第二代产品的推出做准备。”
此外，由于气态臭氧对气传病害效果明显，但对土传病害效果甚微，屈弘也着手研究将液态臭氧，与大棚内的微灌、滴灌系统结合，对付土传病害。“不 过，由于土壤成分比空气更复杂，这项试验周期会比较长，我很希望能有自己的大棚。”屈弘说，因为现在试验合作的对象，都不希望自己的蔬菜水果被臭氧一起灭 掉。但如果不反复几次试验，无法测出农作物耐受的临界浓度值。
