据FAO数据，3月乳品价格指数与上个月相比增长11%。这也使3月的食品价格指数增长1%；乳品的权重占食品价格指数的17%。
3月，FAO的乳品价格指数增长22点至225。乳品价格的增长是由于大洋洲干旱的气候致牛奶产量及乳制品产量下降。
乳品价格的计算是基于新西兰的乳品出口，新西兰是全球最大的乳品出口国，约占全球乳制品交易的三分之一。其他乳品出口国的乳品出口价格也出现增长，如美国和欧盟。
FAO的报告指出，乳品价格的增长反映了市场的不确定性，此外，欧盟在经历一个寒冷的冬天后，牧草的生长延迟，这将影响牛奶产量。
