中国优质肉牛产业发展迅速

        记者从中国畜牧业协会获悉：肉牛业作为我国畜牧业的重要组成部分，近年来发展迅速，产量一直稳中有升，对于促进生态农业发展及人民膳食结构改善发挥了积极作用。从市场需求和消费趋势看，优质肉牛产业发展前景看好。

        近年来，我国涌现了一批资金实力雄厚，产品质量优秀，集养殖、加工、销售为一体的现代化肉牛产业集团,这些企业采用高端的科学饲养管理技术，引入国外先进的屠宰分割设备，并严格采用食品质量安全追溯系统。