武威把凉州优质牛肉销往全国

位于凉州区和平镇中庄村的武威市顶乐生态牧业有限公司的优质牛肉销往西安、银川、兰州、北京等地，尤其是全力打造的富硒牛肉，品质完全达到中国航天科技集团公司的标准，被指定为中国航天员牛肉专用基地。　　　　2月14日，记者在该公司养殖二场看到，在标准化的牛舍里，一头头体格健壮的肉牛正在悠闲吃着饲料。“目前这里存栏1200多头牛，它们都有固定编号和健康档案，通过它们的‘身份证’可以掌握其健康状况。”养殖二场工作人员张广庆说。在生物饲料加工中心，车间里机声隆隆，一派繁忙的生产场景，一袋袋生物饲料从流水线下来，源源不断被车辆送往养殖场、合作社和农户的家中。公司所用的有机肥生产线，采用台湾生物发酵技术，把牛粪加工成液态肥和固态肥，替代化肥销售给种植户。自动化清真肉牛屠宰线上，工人们忙得不亦乐乎，对不同部位的牛肉进行精细切割和包装。在养殖三场，记者遇到前来公司调研并开展项目交流的中国航天科技集团公司北京中航天卫科技开发有限公司董事长韩雪峰一行。韩雪峰告诉记者：“凉州区具有发展肉牛产业得天独厚的优势，出产的牛肉品质佳，公司已和顶乐公司有了初步的合作，希望这种合作进一步巩固和发展，实现互利共赢。”　　　　顶乐生态牧业公司于2014年投资建设。成立伊始，公司确立了“发展绿色产业、奉献健康食品”的经营理念，制定良好的产业发展机制，推广先进的现代化养殖技术，严格执行安全生产管理制度，打造安全、健康的食品产业链，构建全程生产安全质控体系，确保食品的安全供应。经过3年的发展，公司以肉牛养殖为主导产业，积极扩大上下游产业，不断拉伸产业链条，形成了全产业循环生态生产模式，已成为一家以牛肉面肉源为核心，集肉牛养殖、饲料生产、屠宰分割、有机肥生产为一体的肉牛产业化企业。目前，公司实行资源合作、股权合作、订单合作和“龙头企业+基地+合作社+农户”的生产模式，充分发挥肉牛产业链优势，推行“统一规划设计、统一科技研发、统一饲料供应、统一标准养殖、统一牛源供应、统一疫病防治、统一屠宰加工、统一品质检验、统一冷链配送”的管理模式，形成了完整的“产、供、销”体系，是我市农业产业化重点龙头企业、清真专业屠宰加工企业、肉牛标准化养殖示范基地和国家肉活畜储备企业。公司成立以来，累计投资2.6亿元，在省内外建立千头肉牛育肥基地和犊牛繁育中心5个，自动化清真肉牛屠宰线2条，生物饲料加工中心1个，生物有机肥厂1家，牛肉拉面培训学校4家。现存栏肉牛6000多头，年可出栏肉牛1万头以上；年加工生产生物饲料2.1万吨，青贮饲料3万多吨，屠宰肉牛2.3万头，向市场提供优质牛肉4200吨，生产有机粪肥2000多吨，培训牛肉面学员4000多人。2016年公司实现销售收入1.1亿元。　　　　近年来，凉州区制定肉牛肉羊产业发展规划，通过招商引资，引进知名企业，创建了一批畜产品加工龙头企业。同时，大力发展各类养殖协会和合作社，使肉牛产业得到大力发展。区内牛、羊肉已获得中国绿色食品标准使用许可证，被国家绿色食品发展中心和国家绿色食品协会批准为首批国家绿色农业示范县区。凉州区饲草料资源丰富，传统养殖基础好，顶乐生态牧业公司生产的牛肉达到中航公司的标准，是绿色天然的富含硒的生态牛肉。　　　　顶乐公司董事长张斌告诉记者：“由于肉牛的品种改良了，肉的品质更好了，养殖规模扩大了，满足了市场的需求，公司形成了养殖、屠宰、加工、销售为一体的循环产业链，到2020年养殖规划将达到10万头以上，带动养殖户4000多户，真正把凉州的优质牛肉销往全国各地，为消费者提供绿色健康食品。”