为切实解决奶源基地建设滞后、养殖方式落后、奶农组织化程度低、分散养殖比重大、生鲜乳市场监管体系不健全、乳企争抢奶 源和奶农卖奶难现象交替出现等问题，促进青海省奶业健康稳定发展，近日，省政府办公厅制定出台了促进奶业稳定发展的指导意见。该意见自3月16日起正式施 行，有效期至2020年3月15日。
意见指出，全省各地要紧紧围绕奶业转型升级，不断加大政策、资金和技术扶持力度，通过实施奶牛“出 户入园”计划、提升改造奶牛规模养殖场、发展草畜联动、健全奶牛良种繁育体系、推行健康养殖和机械挤奶等措施，努力提升奶牛适度规模经营比重、高产奶牛养 殖比重和机械化挤奶比重，理顺奶农与企业利益联结机制，健全生鲜乳及乳制品市场监管机制，培育特色乳品生产基地，推进奶业规模化、标准化、专业化、产业化 发展，实现传统奶业向现代奶业跨越。
计划利用6年时间，逐步建立起以适度规模养殖场(小区)为主体，奶牛养殖大户为补充的奶牛发展模 式，在产业化龙头企业全面建立起生鲜乳第三方检测定价机制。力争到2020年，全省牛奶年产量达到48万吨，纯种荷斯坦奶牛存栏比例达到85%，存栏奶牛 50头以上的标准化规模养殖比重达到60%以上，规模养殖户饲养奶牛到机械化奶站挤奶比例达到50%以上，牛奶加工转化率达到65%以上，乳企以合同契约 形式收购奶站的生鲜乳比例达到90%以上，奶牛养殖场粪污污染物资源化利用率不低于60%。
