为全面提升青海省生鲜乳质量安全监管和检测水平，进一步保证生鲜乳生产环节的质量安全，近日 “青海省生鲜乳质量安全监管工作会议暨奶站统计员、奶站负责人培训班”在西宁市举办。来自全省8个县（区）的奶站统计员和相关州（县）农牧局负责人共55人参加会议和培训。
会议就当前青海省奶业形势、存在问题、今后任务等方面进行分析总结，对青海省生鲜乳生产环节存在的突出问题做了深入剖析，并要求州、县各级畜牧兽医主管 部门在明确责任和落实责任的同时，加强法律法规的宣传，从加强监管入手，不断完善奶站规划，明确生鲜乳收购主体，实行许可管理和日常巡查，逐步推进全省生 鲜乳收购站标准化管理工作进程。会上对青海省奶站目前运行情况及存在的问题进行了通报。对各县（区）生鲜乳收购站统计员进行了统计软件培训、上机实习；聘 请青海湖乳业乳品企业首席质量官等对奶站负责人进行了鲜乳质量检测、乳成分快速检测仪的使用和维护、奶站管理制度等培训，并组织观摩了湟源县、大通县的生 鲜乳收购站。此次培训，重点明确，针对性强，对强化青海省生鲜乳质量安全监管具有重要意义。
