会员奶农和菲仕兰公司是一荣俱荣、一损俱损的利益共同体，如果会员奶农为了一己私利而以次充好，有可能会毁掉整个合作社的利益。而在中国，一般是一家乳品企业旗下管理着众多奶农，奶价由企业制定，奶农的话语权相对薄弱，也造成了奶农的懈怠，奶农并不关心企业发展。
荷兰以家庭牧场为主，牛奶单产比中国高50%
荷兰的奶农通常接受过中等或高等教育，不少奶农甚至取得了荷兰瓦赫宁根大学的农业学士、硕士学位，经营方式以家庭牧场为主。而在中国为了加强对 奶源的掌控，避免三聚氰胺事件重演，兴起了建大型牧场的热潮。其中的一个弊端是管理困难，疫情风险较大，对环境的污染威胁也比较大。
荷兰农场的平均奶牛数量，在160头左右(存栏量)，平均每个家庭牧场的泌乳牛数量在85头左右，牧场牛奶均产量约60万公斤。在中国，每头牛平均产奶5500公斤，荷兰这一数字是8063公斤，高近50%。
这些牧场大部分来自家族继承，积累了熟练的养殖技术和丰富的经验。因为家庭收入全部来自于牧场，因此对牧场看得很重。虽然是继承制，但荷兰养牛 的门槛并不低。如果儿子要养牛，先过父亲那一关，表现合格才能继承；除了菲仕兰合作社时常抽检，银行也会根据牛奶的质量和产量，决定给贷款量。
荷兰的牧场建设和管理需要投入大量资金，以牧场为个体向银行贷款的现象非常普遍。根据新浪财经调查，2006年，Coen Wantenaar从父母手中接过牧场。之后，投入200万欧元翻新设备，光是一台挤奶机器人(一人一小时挤奶90头牛)就花了15万欧元。
荷兰牛奶把关严苛，抽检不过关可能面临破产
荷兰的牧场家家有储奶罐，每三天，菲仕兰收一次奶，一辆奶罐车同时收三家牧场的奶。储奶罐中的牛奶在运走一两天之后，奶农就可以登录菲仕兰网站看到牛奶的质量和价格。
从农场的储奶罐抽取牛奶时，驾驶员会取样，除了手工记录，取样容器带有GPS定位装置，万一牛奶出了问题方便找出肇事者。一旦检测发现，生奶质 量不合格，那么，奶农的麻烦就会很大，因为一整车奶都要被废弃，另外还要赔偿其它两家3天的牛奶产量，直接经济损失超过1万欧元。
如果一家牧场一年内2次达不到安全标准，会被取消会员资格，合作社将拒收牛奶，保险公司将拒绝为经营活动承保，银行也会拒绝再贷款。农场将面临破产。
荷兰奶牛以放牧为主，政府对奶牛福利有规定
中国的奶牛大多是集中圈养，但在荷兰，政府倡导放牧。在荷兰，沿途随处可见一群群奶牛悠闲地躺着休息，或者站着吃草。
荷兰政府曾做过一项统计，75%的荷兰人希望看到漂亮的奶牛在广袤的草地上吃草。荷兰政府也要求，让奶牛走出牛棚，到草地吃草。但是，尽管自然环境下生长的奶牛产奶量和品质会高于集中饲养的奶牛，但让奶牛在草地上自由生活，必然会增加奶农的劳动强度和管理难度。
为此，菲仕兰曾用了一年时间，开了几百次会议来说服奶农，并为此每年投资 4500万欧元来鼓励和扶持奶农进行户外放牧。荷兰的乳业协会还经常对牧场进行暗访，确保奶牛能生活在较适宜的环境中。
有人批评动物福利是“矫情”，但这种“矫情”在荷兰是共识，比如每头牛有自己的身份卡和档案；严格限制在奶牛身体上烙印；保持牛圈及活动场所的必要空间；要使牛蹄保持良好状态；尽量减少抗生素等等。
“牛舍要时刻保持卫生，牛像婴儿一样，要有比较洁净的环境，”Coen对新浪财经说。他家牛舍铺有保护牛蹄的软性地板，怀孕的母牛单独隔离，为奶牛配备了按摩刷。
荷兰对牧场环境控制严格，牛粪多要收税
荷兰政府对于牧场方方面面的管理十分细致，特别是对牧场环境有严格要求。这也让荷兰得以一直保持优美的生态环境。
Ketelaars家的农场土地面积有8000平方米，但除了住宅、牛舍以外，大部分是开阔的草地。习惯了中国的人口密度，看到那么多地空着，不由会觉得可惜，我问Ketelaars是不是可以将这些地利用起来做些别的。但Ketelaars说，绝对不行。
在荷兰，即使要加盖牛舍，都需要多级政府审批，流程复杂，从申请到审批成功需要2-3年，这期间，万一牛粪的气味影响到邻居，遭到邻居投诉，牛舍就盖不成了。
新浪财经获悉，荷兰对牛的粪便处理也有极严格的规定：每100平方米的面积可以产生2头牛的牛粪，超出部分每头牛每年要支付200欧元。政府对运输牛粪的车都有GPS定位，清晰掌握运输量及方位。
在荷兰牧场，基本看不到成堆的牛粪，牛舍里的粪便随时清理，没有形成堆积状态，这与国内的一些牛舍迥然不同，国内一些养殖企业经常会因为污染被周围居民投诉。
中国欠缺在管理，不可照搬荷兰模式
实际上，不少业内人士包括菲仕兰公司认为，中国的乳业在生产技术、生产设备方面已经非常先进，与乳业发达国家没有太大距离，更多问题在于管理方面。
但是，合作社一体化的模式，在中国推行也有一定困难。乔治华盛顿大学中国研究院院长肖知兴就认为，中国各地区地理气候、文化传统、经济发展水平等各不相同，因而合作组织的方式也应因地制宜，不应照搬荷兰或其他某一地区的经验，也不能单采用一套标准。
“就乳业而言，我国的土地政策、合作制历史传统与乳业发展现状显示，适度规模的中型农场更为合适。中型农场相较于体量庞大的大农场更具有灵活性，并能够与家庭种植相配套，使农户能够根据所掌握的资源自由调配，充分发挥微观经营主体的作用。”他说对新浪财经表示。
