2月25日，记者随国家统计局呼和浩特调查总队走访了首府市区多家大型连锁超市，调查显示各超市蒙牛、伊利、光明、三元等品牌乳品价格均全线上涨。
今年国内原料奶非常紧缺，个别企业由于原料奶不足，已经处于半停产状态，这是造成近期乳制品价格上涨的主要原因。来自调查队的监测数据显示，去年第四季度，呼市散户奶牛存栏同比下降43.7%，散户牛奶产量同比下降42.5%。
呼市规模化的养殖牧场、园区建设目前已达400多个，但由于规模牧场、园区在建设中遭遇资金、土地、技术等瓶颈问题，实际使用率并不高，规模化养殖建设不完善，导致原奶供应助力不足。
