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叶面覆满白色霉斑(初期)和粉斑(稍后)。此白色霉斑与粉斑，既是本病的病状，又是本病的病征(病菌分孢梗与分生孢子)。严重时枸杞植株外现呈一片白色，相当触目。病株光合作用受阻，终致叶片逐渐变黄，易脱落。 |
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青果染病初在果面上生有小黑点或不规则褐斑，遇连阴雨病斑不断扩大，半果或整果变黑，干燥时果实萎缩；湿度大时，病果上长出很多桔红色胶状小点；嫩枝、叶尖、叶缘染病产生褐色半圆形病斑，扩大后变黑，湿度大时呈湿腐状，病部表面出现黏滴状桔红色小点，即病原菌的分生孢子盘和分生孢子。 |
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枸杞南北方均可以栽培，北方一般春季栽植，夏秋季可以收获，以成株越冬。北京地区二年生以上植株，春季3月枝条萌芽，4月可以收获。 |
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枸杞是一种很好的水土保持树种，又是一种重要的中药材，其浑身是宝，叶、果、皮均可入药。近年来，随着滋补药品和食品的开发利用，枸杞子的市场需求量猛增。 |
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叶用枸杞以嫩梢和嫩叶作蔬菜食用，含有丰富的蛋白质、维生素和多种氨基酸、芦丁、甜菜碱等，是一种受消费者喜食的保健蔬菜。保护地、露地均可种植。 |
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枸杞为茄料强阳性灌木，耐寒、耐旱、耐碱、耐瘠薄。栽植以肥沃、地势高燥排水良好的沙壤土为佳。怕积水。亩施有机肥5000公斤，二铵15公斤，最好能深松32厘米与肥料拌匀。 |
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本标准规定了无公害食品枸杞的产地环境条件、品种选择与育苗、建园、土肥水管理、整形修剪、病虫害防治、鲜果采收和制干的生产技术。 |
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枸杞为茄科枸杞属多年生落叶小灌木，其嫩梢、叶（又名枸杞头）作蔬菜食用，可炒、凉拌、做汤等，营养丰富，味美爽口，深受消费者青睐。江苏省溧水县于2002年开始引进种植，产品主要销往上海、南京、无锡等大中城市，在市场上供不应求，取得了较高的经济收益。 |
