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四种中草药材的采集与加工

发布时间:2007-10-23  来源:
摘要:丹参,又名赤参、红丹参、紫丹参,在春季尚未出苗前深挖取根,轻轻抖去 附着的泥沙,就地摊晾,然后运回晒至四五成干时,理顺堆放2-3日后再行摊 晒。当晒至透心时,用火焰燎去须根即得 丹参成品。以根条粗壮,表色红带油浸样,断面结实,纤维较少,气味较重者为佳

    丹参,又名赤参、红丹参、紫丹参,在春季尚未出苗前深挖取根,轻轻抖去 附着的泥沙,就地摊晾,然后运回晒至四五成干时,理顺堆放2-3日后再行摊 晒。当晒至透心时,用火焰燎去须根即得 丹参成品。以根条粗壮,表色红带油浸样,断面结实,纤维较少,气味较重者为佳。采集加工过程应注意三点:一是丹参根入土较深,且质脆易断,因此挖取时不仅要深挖,而且要小心,以免断根较多;二是忌用清水淘洗其根,否则会影响质量;三是火燎时应掌握好火候,并不时移动。
  
    苦参 即野槐根,以其根入药。在春、冬未长出新芽时均可采集。采集时推出全株后,去尽地上苗秆部分及芦头、细根根须,然后再依其各自自然生长的形态分割成一根一根的单根,晒干或烘干即成。也可切成椭圆片,斜切,厚约1.5-3毫米左右,干燥后即成苦参片。
  
    黄芩 又叫魁芩、子芩、条芩、枯芩、山茶根子,是一味常用的大宗药材。在秋冬季当地上植株部分枯萎后,至来年未出苗前,将其连根挖起,抖去泥沙,除去地上部分,将其晒干或烘干均可。当干操至四五成时盛入筐内不断来回撞击,撞去老皮和须根,然后继续干燥至透,再一次进行撞击,至根出现黄白色即可。以根条质坚,色棕黄、光滑者为上品。
  
    土知母 又名蛇头知母,以其根茎入药。春季发芽之前挖出根茎,除去泥沙杂质后进行干燥。当晒干至六七成时,用火焰燎去毛须,切勿烧焦茎,将其入筐来回撞击,进一步祛除须毛,再干燥至透,然后再次入筐摇撞即得知母成品。以身干、无须根焦黑及破碎者为佳。


药用丹皮 白芍 酸枣仁的加工方法
丹皮加工
    牡丹是一种名贵药材花卉,它的根加工后,就是中药的丹皮,有清热、凉血、化淤等功效,属珍贵中药。牡丹收刨宜在秋季的9月下旬至10月上旬进行。加工方法:将鲜牡丹根放入水中洗净泥土,用玻璃片轻轻刮去外面的一层薄皮,然后在阳光下晒半天,根变软后,抽去它的木质部分,再晒2天左右,即成。
  根刮皮和抽去木质部分后,如果是晴天晒,成品的色泽较白,质量好;如果是阴天,成品的色泽较暗,质量较差。因此,牡丹根收刨后,尽量在晴天加工。

白芍加工
    芍药也是名贵药材花卉,芍药根加工后,称为药用白芍,有养血、平肝、收汗、止痛等功效,为常用中药材。芍药根收刨季节为9月下旬至10月上旬。白芍加工需要较高的技术,加工方法:
①煮根。将根刨出,切下肉质根,洗净泥土,然后按根的粗细分别放到锅里,添水(水漫过根面),加火煮开,不断翻动,粗根煮15~20分钟,细根煮10分钟左右,再刮去外皮洗净晒干。
②晒根。在晒根过程中,必须晒晾结合,粗根先晒2天,再在背阴处晾2天,再晒2天,晾两天以后一直晒到干。这样加工成品的质量好,药效高。

酸枣仁加工
    酸枣一般在10月成熟。酸枣种仁是一种重要的中药,主治虚烦不眠、惊悸心跳、脾虚胃弱、消化不良等症。加工方法:
①取枣核。将采摘的鲜酸枣晒成半干,再放到水缸里泡4~5天,把酸枣肉泡稀泡松,把果肉去掉,取出枣种核。
②去种皮取种仁。将枣核晒干放到专用磨上去磨(此磨齿大、沟深),磨完后用筛子筛下种仁和碎皮,然后放入水缸内淘洗,种仁较轻,漂浮在水面;碎种皮较重,下沉,然后用笊篱随搅随把种仁捞出来。
③晒仁。把种仁晒干,即成中药用的酸枣仁。

 

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