1.定植密度。新建杏园要考虑合理密植，栽植密度要根据管理水平、土壤状况、品种特性而定，一般说山地比平地密，薄地比肥地密，管理水平高的可适当密植。
2.定植方式。主要有长方形和正方形两种，多采用长方形的宽行密植，行距大，株距小，这样便于机械化操作和管理，为了充分利用光能，以南北行为好。
平地杏园多采用长方形栽植法，株行距有5m×6m、4m×6m、4m×5m、5m×7m、5m×9m不等，栽培管理条件较好的集约化杏园，株行距可用3m×5m、2m×5m、3m×4m、2m×4m。
山地杏园的水平梯田面积大小不等，形状复杂，土壤也比较瘠薄，但光照条件好，可以适当密植。其株行距不必强求一致，确定栽植点时，可按梯田宽窄来定，株距按设计要求确定，行距可变化，有的梯田面窄，不够栽两行的时候，可以改成三角形。
3.定植时期。春、秋均为栽植杏树的好季节，春栽在发芽以前进行。华北部地区为3-4月，秦岭、淮河以南地区为2-3月，秋栽在落叶以后，一般在10-11月。北方多习惯春栽。
有条件的地区秋季栽植比春季栽植效果好，秋季时间长，可充分安排劳力，同时苗木根系有很长时间得到恢复和生长，地上部分的生长比春栽要好。
4.栽植方法。
（1）挖定植穴，按设计要求和测出的定植点进行挖坑，为了使纵横成行，挖时以定植点为中心，挖圆坑或方坑，坑的规格为（直径×深）0.8×0.8m或1m×1m。把表土放在一边，底土放在另一边，回填时，表土在下，底土在上。山地或河滩地建杏园挖坑时，常常碰上岩石或河卵石，须将石快全部挖出，换土回填。为了充分改善土壤状况，也可挖1m×1m的沟。
（2）回填土。将准备好的堆肥或厩肥以及充分腐烂的秸秆与表土混合，放入坑内，盖上表土，踏实或充分灌水，待水渗完后，再覆上一层土，然后栽植。
（3）栽植。栽植时注意苗木的覆土深度，不宜过深或过浅，力求使苗木栽植以后根颈部位与地面持平或略深。栽时，将根系舒展开，进行填土，边填土边上提并摇晃苗茎，使土粒进入根隙，然后分层填土踩实，直至与地面平。最后把多余的土培成土埂，做成树盘。注意根际周围一定要用养分富集的好土，以利于苗木成活。
5.定植后的管理。
（1）栽植后立即灌水，待水渗下去以后，覆上一层松土，将穴面填平，减少水分蒸发。
（2）栽后及时定干，其定干高度根据定植密度等情况而定，一般为60-80cm。
（3）在寒冷、干旱地区，秋植以后，最好在地面覆上大小为1m×1m的地膜，用土压实，然后将苗木卧倒全部埋土，土堆的高度要超过苗干顶部10cm以上。还可以将苗木下半部分用土封上，裸露部分用塑料条缠严。
（4）苗木晨成活以后，要应经常注意土壤水分状况，适时灌水，保持一定的土壤温度，以利根系的恢复和生长发育。
