假植期间培育大壮苗是争取当年冬季收获的技术关键。现介绍如下：
1、选择优质苗假植：优质的组培苗无病毒，种性纯，变异率低，叶色浓绿，叶片较多（叶龄2片以上），根和假茎粗壮，假植后能保持旺盛的生长优势。
2、假植方式：
（1）改进基质盛具：将原来8厘米×10厘米的小薄膜改为10厘米×10厘米以上，既增加基质容量，又扩大根系的伸展范围。底部中央只有1个出水孔的塑料营养杯作假植基质的盛具，并铺上地膜，根系不易长到营养杯外扎入地下，减少定植时的损伤，种植后易恢复生机。
（2）改变基质配比：假植基质沙和泥的混合比例多数为3∶7即（3沙7泥）。由于泥土太多，粘度大，根系生长缓慢且弱，减少泥土用量，掺以疏松的有机质，即腐叶土∶田园土∶沙为3∶3∶4，假植苗生长快，根系发达。
（3）调整密度：塑料营养杯可随意排设，克服了小薄膜袋只能紧排的弊端。随着幼苗的生长，适当重排，增大株行间的距离，避免随着假茎的长高和叶片的增加、增大造成过度荫蔽而导致脚叶发苗和徒长。
3、假植苗的田间管理
（1）时期：为配合蕉农11月前后的需要，假植最好在7月下旬进行，使试管苗能在霜降前快速生长，为培育大壮苗赢得时间。
（2）水分：试管苗在假植阶段对水分最敏感，缺水生长缓慢、植株干枯，试管苗在未成活前（未发新根、长新叶前）必须保持空气湿度在95%左右，新叶抽生后，时值高温干燥季节，晴天每天最好洒薄水2～3次，阴雨天或低温天，根据基质的干燥程度可几天洒水1次。需特别注意的是冬春季节补充水分后，要尽量揭开四周的覆盖物，保持通风，使幼苗上、下叶片上的水分在当日风干。叶片在晚间湿热、不通风状况下，易发叶斑病。
（3）温度：温度影响着试管苗的生长和成活。香蕉生长最适温是28～30℃，12℃以下生长停滞，3℃以下死亡。高温干燥季节采用喷水雾来降温，冬春季用塑料膜来保温。
（4）施肥：传统管理上，试管苗在长出新根前不施肥，只喷水，这样会使一些长势较弱的试管苗较难成活，若采取弥补措施，可以提高成活率。试管苗假植后，在浇定根水的同时，加入1/2MS无机盐，即加钼酸钠（Na2MoO4.2H20）0.125毫克/升（MS是一种培养基）＋NAA（萘乙酸是一种广谱型植物生长调节剂）0.2毫克/升＋BA（细胞分裂素）0.05毫克/升，此后一周内用1/4MS无机盐作叶面肥喷1～2次，可以起到促根、促叶、促壮的作用，缩短缓苗期，使试管苗移栽成活率达100%。新叶抽生后，可每周喷0.1%左右的叶面肥，如磷酸二氢钾、绿旺－N、绿旺－K等。
（5）病虫害防治：试管苗在假植期间抗性较弱，在2片新叶前，每隔7天喷1次甲基托布津1000倍液，若发现有食叶类害虫可喷施800倍乐果。
（6）光照：夏秋季节采用散射光，避免阳光直射造成伤苗，试管苗在未发新根前，使用75%的遮阳网和45%的遮阳网，新叶抽生后，逐步提高光照度，揭去45%的遮阳网，留下75%的遮阳网。到了9月份，太阳光照逐渐减弱，假植苗也长成带有5～6片新叶的壮苗，此时，将75%的遮阳网换成45%的遮阳网。冬春季节，去除遮阳网，换上塑料薄膜，起保温、防风作用，但要注意通风，防止叶斑病的发生。
