随着农业产业化现代化的发展，用温室、大棚栽培蔬菜花卉等园艺作物的面积不断扩大，但由于施肥管理不当，已出现了土壤盐渍化等连作障害导致减产或绝收。
大棚蔬菜需肥特点
1.温室或大棚由于环境相对密闭，很少受雨水及灌溉水淋溶，所施肥料除被作物吸收外，大部分残留于土壤中，日积月累使土壤溶液浓度过高，作物根部的渗透压也随之升高，造成养分水分从根部向外移动的“反渗透”现象，有的随水分蒸发上升至土面形成一层白色的盐碱影响作物的生长。
2.棚室内温、湿度较高，肥料腐熟分解快，施肥量也比露地多，尤其是如尿素、硝铵、碳铵一次施用过多，会产生大量氨气，使地上部份的茎叶花果受害。
3.大棚栽培的蔬菜比较单一，主要是茄果类的番茄、辣椒，瓜类的黄瓜、西葫芦以及西芹、青花等品种，一般生长期长、产量高、需肥量大、施肥量也多，残留在土壤中的肥料及有害物质如根系分泌的酸、有害微生物等也不少，又很少轮作，容易出现如缺素症等生理病害。
大棚蔬菜的合理施肥
大棚蔬菜栽培施肥应掌握几条原则：
①以底肥为主，追肥为辅；②机肥为主，化肥为辅，增施有机肥可以改良土壤结构，增施保水保肥能力；③氮、磷、钾合理配合，根据不同作物合理配方施肥。总的要求“控氮、稳碳、增钾、补素”，即控制氮肥尤其是氮肥化肥的用量，稳定碳肥，增加钾肥，补充微量元素硼、钼及中量元素钙。
1．底肥 一般底肥应占总需肥量的三分之二，以有机肥为主如厩肥、堆肥、油枯等，普通过碳酸钙，既酸钾、复合肥也可以与农家肥混合全层撒施后翻控整地，也可以集中施沟内或穴塘内，再与土壤混合均匀整地作畦。
2．追肥 追肥量占总需肥量的三分之一，以速效性的腐熟人粪尿以及尿素、硝铁等氮肥为主，根据作物的种类，长势合理施用。追肥应掌握勤施薄施的原则，如尿素每亩每次在10-15千克。有些可以叶面喷施如尿素按0.2%-0.3%、硫酸钾2%-3%、磷酸二氢钾用0.2%-0.3%、微量元素硼酸按0.03%-0.4%、钼酸铵按0.01%-0.05%的浓度喷施。
3.方法由于大棚栽培顶上、地下都有薄膜覆盖，多数都采用兑水浇施，也可以随灌溉水沟施，但这种方法肥料利用率不高，流失大。在有条件的地方，可以结合喷灌或滴灌，随水施入根际，省工省肥效果好。
不用地膜栽培，或在作物封引以后，地膜作用不大时，也可以在作物根际打塘深施，塘要离作物10厘米以上，以免太近容易烧根。
防止土壤盐渍化可采取以下措施
1.合理轮作 如茄果类与瓜、豆类，果菜与叶菜、水果轮作等减少连作障害。
2.适当休闲 在高温及雨季，撤去顶膜，深挖炕垡，任雨淋、日晒分解淋溶土壤有害物质。
3.灌水洗壤 可通过灌水、浸泡、撤换反复清洗，也可安排一茬水生作物减少壤害。
（作者简介：云南农大园林园艺学院教授，主要从事蔬菜园艺教学、科研及推广工作，现任昆明市园艺学会常务理事、长江蔬莱协会理事等职；多次获省、市科技进步奖，著述颇丰。）
摘自：2007.12.13.3版《云南科技报》
