随着大棚蔬菜面积的不断扩大、市场竞争日趋激烈。从近年反季节蔬菜的市场价格走势可以看出,种菜的相对效益正在降低。如何提高大棚生产效益,最大限度地挖掘菜农增收潜力,是越来越多菜农极需解决的问题。从生态农业角度考虑,有效的途径是在大棚内建设一座小型沼气池,形成以沼气为纽带的良性生态循环,既可为蔬菜生产提供优质有机肥,节约能源,达到降低成本的目的,又可生产出无公害蔬菜,提高菜价,达到增产的目的。
一是节约能源。大棚蔬菜生产的关键因素是温度,靠党规能源增温消耗过大,增加成本且不太方便,而沼气制取简单,无需专门人员看管,且投资较少,受益期长。另外,沼气的热值较高,一般为20900—23000KJ/m3,按5m3容积的沼气池算,日产气量4—5m3,按6—7分地的大棚计算,早上温度最低时点燃,每天可为大棚提供11万KJ的热量,可使棚内温度上升2—3℃,防止冻害,并为生活带来方便。
二是提供肥料。沼渣、沼液是腐熟无菌、速迟兼备的优质肥料。作物秸秆、牲畜粪便及人类烘尿、环境垃圾经过入池发酵,产生大量沼气,沼气池中的厌氧环境会导致粪便中的大量病原菌降低活性或死亡,从而形成优质无菌有机肥料沼渣,其有机质及N、P、K含量明显高于沤制的土杂肥,经过发酵的粪便有效氮提高40%,肥效可提高20%,长期使用可以改良土壤结构,增强土壤保肥、保水能力。沼液是一种溶肥性质的液体,其中不仅含有较丰富的可溶性无机盐类,同时还含有多种沼气发酵的生化产物,其含有的多种水溶性营养成份是一种速效肥料,具有易被作物直接吸收及营养、抑制、刺激、抗逆变等效果。使用沼液喷洒植株,可起到杀虫、抑菌的作用,减少农药使用量,达到农药低残留,生产出无公害蔬菜,提高菜价,增加收入。
三是提供气肥。每袋装5层菌种4层料。将菌种掰成核桃大小的块,尽量不要把菌种掰碎。就这样一层料一层菌种装起来,然后用大头针封口。装袋要注意松紧度适宜,菌袋两头封口后,用直径3厘米的木棒在两头各打1个孔。沼气通过燃烧放出CO2和N2,使棚内CO2和N2浓度增高,解决棚内气肥不足问题。这些气体能促进植物的新陈代谢,有利于植物的生长和碳水化合物的积累。如果温度适宜,这些积累的化合物可转化为糖,使蔬菜的品质、适口性增强。据试验,棚内施气肥,黄瓜结果率提高10%,辣椒产量增加12%,西红柿增产15%左右,其它蔬菜也有较明显的增产效果。但是棚内使用气肥CO2的浓度不宜过高,最好控制在1000—1500mg/L之间,过量使用不但不会增产,反而会导致植物气孔关闭,出现不良现象。