一、蔬菜大棚的主要类型及成本
1.装配式钢架大棚。该棚型主要以直径22毫米、厚1.2毫米的镀锌薄壁钢管为大棚骨架材料,棚宽6米,顶高2.2~2.5米,肩高1.2米,土地利用率80%,使用寿命10年以上,每平方米造价10~30元,每亩成本7000~20000元不等。适合种植蔬菜、花卉等,缺点是棚宽较小,操作管理工效较低,冬季保温性较弱。
2.简易竹架大棚。简易竹架大棚是广泛应用的主要类型,该棚型一般宽5~6米,顶高2~3.2米,侧高1~1.2米,拱杆间距1~1.1米。其优点是造价低,取材方便,每亩成本约3000元(连薄膜),但棚内柱子多,遮光率高,作业不方便,使用寿命短,抗风雪性能差。
3.钢竹混合大棚。棚型结构与简易竹架大棚相同,间隔用钢管和竹竿做拱杆,具有节约钢材、降低造价、操作便利等特点,有一定的应用面积,性能与成本介于钢架大棚和竹架大棚之间。
4.提高型钢架大棚。该棚型增加了棚体的高度、宽度,提高了棚侧通风窗的高度、宽度,增大了棚内空间,有利于提高劳动管理工效和冬季保温性,提高了土地利用率。此棚采用直径28~32毫米、厚1.5毫米的镀锌管,顶高3.2~3.5米,肩高1.8米,棚体空间大,适宜种植高蔓蔬菜等。但设施成本大幅度提高,每平方米造价在20~45元左右,每亩成本1.5~3万元,主要适合于农业示范园区及有一定经济实力的菜农应用。
5.普通连栋大棚及简易竹架连栋大棚。普通连栋大棚结构基本同钢架连栋大棚,具有空间大、土地利用率高等优点,但成本大幅度提高,每平方米造价50~100元。另外有些番茄种植专业户建造的毛竹结构简易型连栋大棚,成本更低,每平方米造价10~30元,有一定的推广应用价值。
二、大棚设施主要栽培模式
1.“水稻-大棚蔬菜”轮作模式。该模式在一年中采用一季或二季大棚瓜菜加一季稻的栽培搭配方式,如“莴苣-西瓜-晚稻”、“番茄-西瓜-晚稻”、“草莓一西瓜一晚稻”等种植方式。大棚蔬菜一般冬春季栽培,即从11月至翌年6月,水稻大田栽培季节为6月下旬至10月底。大棚蔬菜年亩收益在5000元以上,稻谷亩产500千克。
2.大棚蔬菜周年多茬栽培模式。该模式茬口安排主要有:“莴笋-番茄(甜瓜、辣椒等)-秋瓠瓜”、“草莓-甜瓜-秋西瓜(番茄、辣椒等)”等。大棚蔬菜年均亩产值一般可达8000余元。高的超过万元,扣除农膜、化肥、农药及大棚折旧等物化成本约3000~5000元,纯收益可达5000~7000元。
3.大棚蔬菜周年长季栽培模式。最新研究成功的大棚番茄越冬型周年长季栽培模式,通过斜蔓上架、换头越冬、适度稀植等技术改进和配套应用硬果型耐贮运长货架期的新品种189、516、托马雷斯等,种植期达11个月,亩产量达10000千克以上。可以减少播种、育苗、移栽等重复劳动,延长结果采收期和上市期,均衡上市。采用这种栽培模式,亩收入可达万元以上,亩年净收益达8000~10000元,商品质量明显提高,销售价格提高0.4元/千克。
4.大棚西瓜越夏长季栽培模式。大棚西瓜主产区普遍采用“三膜配套长季栽培”技术,具有西瓜早熟、上市早、品质好、采收期长、产量高、效益好的特点。一般1月在大棚内加温播种育苗,2月移栽,4月下旬至5月上中旬西瓜即可上市,管理好的可一直采收到10月底。连续采收4~5批瓜,亩总产量可达5000千克以上,亩产值可高达8000元以上,扣除成本3000元,纯收益可达5000元以上。