板栗属高大乔木。过去多采用稀植大冠栽培法,再加之管理粗放,造成结果晚、产量低、效益差。为改变这种状况,实现板栗早果、早丰、高效益,近几年来多采用小冠密植配套,才能达到早果早丰的目的。
一、栽植
首先要搞好规划,按设计要求办事,实现栽植高标准。
栽前整地:山地建园要先修好等高梯田。无论山地或平地都要按宽1米深0.8米开沟或按长、宽各1米,深0.8米打埯。然后按先表土后生土回填,在回填的同时掺进有机肥、杂草作物秸秆。回填后要浇大水沉实。
栽植方法:既可秋栽又可春栽。我国北方冬季气候寒冷干燥,因此秋栽后必须马上把植株按倒埋土防寒,待来年4月中下旬去土把苗木扶正。埋土防寒时土堆要大些,一般要求土厚要高出植株1尺以上并把土堆拍实。几年的实践证明沙地栽植板栗成活率低,因此在沙地栽植板栗首先要掺粘土改良土壤,另外除了浇透水、封好埯、及时补水以外还要多采用一些保活措施,如用“奈乙酸”生根粉等浸沾根系,塑料薄膜复盖树盘,根瓶贮水栽培法等。
二、合理密植
板栗为喜光树种,根据生长需要进行合理密植可早结果早丰产。为充分利用光能,在选用优种的基础上可采用计划密植,株行距可定为2�3米x3�4米,每亩55� 111株。栽植时确定好永久株和临时株。以后随着树冠的扩大及时对临时株进行压缩或间伐,最终使之保持在郁闭度0.75�0.8范围内,即树冠投影面积是占地面积的 75%�80%
三、选用优种
首先用实生苗建园,经2~3年的缓苗后即可嫁接。优种要选择适应性强、结果早、产量高、质量优的品种。目前在我市可以推广的品种有:燕山早丰、燕山魁栗、燕山短枝、大板红等。一定要保持品种的统一纯度,以免造成损失。
嫁接要掌握好嫁接时间、嫁接方法、接后管理等环节。时间掌握在芽子萌动至展叶前(我市为4月下旬至 5月中旬);嫁接方法根据砧木的粗细、部位不同可采用插皮接、皮下腹接、剪腹接、带木质芽接等。
四、嫁接后的幼树管理
接穗成活以后,生长很快,在及时加强管理,使之早成形、早成花、早结果,避免不必要的损失。
除去分蘖 实生苗嫁接优种以后,易发出大量萌蘖,要随时把萌蘖除掉,以集中养份供已成活的接穗的生长。
绑支棍 当接穗成活新梢长到30厘米左右时,要绑好支棍防风折。
新梢摘心 当新梢长到50厘米时,进行摘心,促发分枝,当分枝长到30厘米时可进行第二次摘心。幼树通过摘心矮化了树冠,增加了分枝,防止光腿,为早果早丰奠定了基础。
拉枝刻伤 板栗幼树有明显的顶端优势、枝条直立、旺长、角度小,所以应对直立旺枝(二年生)在4月份进行拉技,拉枝角度60�70度,再于枝条两侧每隔30厘米左右用钢锯条在芽子上方1毫米处刻伤,深达木质部。经拉枝刻伤的枝条所萌发的新枝均匀粗壮,来年即可结果,同时也解决了光秃带过长的问题。
集中营养,促成雌花 (1)抹芽:当芽萌发至花生粒大小时,在发育枝上部外侧选留4�5个饱满芽,中下部留2�3个芽,其余的芽抹除。抹芽时掌握好“去小留大、去下留上、去里留外、疏密留稀”的原则,使养分集中,减少雌花败育。(2)疏雄花:板栗为风蝶花,雄花序多,花粉量大,消耗大量养分。为节省养分可只在混全花序下留 2~3条雄花序满足授粉,其余的雄花序全部疏掉。(3)果前梢摘心:可明显地降低空蓬率。(4)花期叶面喷肥:当新梢叶片由黄变绿,混合花序开始出现时,喷0.3%的磷酸二氢钾和0.3%的尿素,可促进嫩叶的生长,使之浓绿、增厚、提高光合能力。初花期也可喷0.05%的稀土或0. 3%的硼砂。
五、加强土肥水管理
板栗寿命长,几十年甚至上百年生长在一个固定的地方。要经常深翻扩穴、施肥、浇水、改善根系的生长环境,使之保持树体健壮,结果正常。
深翻扩穴 俗话说“埋根栗子露根梨”、“春刨树、夏刨花、秋刨栗子把个发”、“树下刨几镐,栗子长得好”。说明深翻扩穴、熟化土壤对栗子生长、开花座果和果实发育有极重要的作用。刨树盘春刨宜浅,秋刨宜深。结合深翻将落叶杂草翻入土中,还达到增肥、灭虫的效果。山地栗园可搞放射沟扩穴。以树干为轴,均匀分布6沟,由原栽植穴外缘扩起:至树冠外缘,一般挖深60厘米、宽50�80厘米,由里向外逐渐加深加宽。放射沟扩穴有浇水条件的地方结合浇水进行,无条件的地方应在雨季进行。山地栗园也可搞放炮扩穴,幼树和初果树炮眼应距树干2米左右,以树干为中心,按三角形布点,坡地上方布两个炮眼,下方布一个炮眼,炮眼垂直向下,深60�80厘米,每穴装250�350克炸药,雷管横卧,导火索引出地面用土填满炮眼,用木棍压实引爆。
合理施肥 施肥应以有机肥为主。多施有机肥能改善土壤理化性状,提高土壤肥力和蓄水能力。秋施基肥,春施化肥,雨季压绿肥,对促进雌花形成,提高产量有明显的作用。
从对燕山板栗产区土壤化验得知,绝大部分地区属缺硼地区,土缺硼可导致板栗子房早期败育产生空蓬。施硼可促使子房正常发育,大幅度降低空蓬率,提高产量和质量。因此要提倡增施硼肥。因栗树的雌花分化是在早春至新梢生长初期,所以应在土壤解冻后树液开始流动时施雌花分化肥,5�10年生幼树株施尿素0.2�0.5公斤,硼砂0.15�0.3。
及时浇水 板栗需水的关键时期在早春发芽,新梢生长期和果实膨大期。有条件的要及时浇水,无条件的可利用修树盘、深翻扩穴、中耕等措施拦蓄自然降水,提高抗旱能力。
六、合理修剪
要改变过去的隔年为连年修剪。随着栽植形式的加密,修剪上要采取低干矮冠树形。整形的要求以有利于早成形、树冠大、层次清、通风透光、结果面积大为目的,正确掌握集中与分散的关系。树形多采用疏层形,此树形干高60�80厘米,主枝5个。第一层3个,层内距25厘米,第一、二层间距80-100厘米。第二层2个,层内距60厘米。第一层主枝,第一侧枝距树干70厘米,第二侧 枝距第一侧枝40�60厘米。树高3�4米,第五主枝以上 不留枝,疏除中心枝开心引光入膛。
前四年除选好主枝、侧枝外,要逐年调整好各主枝 角度,对较弱枝条剪截到饱满芽处,疏除过弱枝、竞争 枝、重迭枝、交叉枝、并生枝,保留有空间的辅养枝;春季 对光秃带长的枝条进行拉枝刻伤,以促发枝,也可嫁接 补枝;夏季搞好新梢摘心。对结果母枝的存留,要逢三去 一或逢五去二。结果母枝留量按树冠投影面积8�10务/ 平方米。也要看树势定枝,强枝可多留母枝,10�12个/平 方米;弱树弱枝可少留母枝,6�8个/平方米。进入正常结 果以后,要采用小更新的方法来控制树冠,即在枝头3�4 年生部位固定更新部位,在原头结果的同时,在后部选一角度合适的枝做预备枝,当原头转弱预备枝已具备结果能力时去掉原头以预备枝带头,同时再选出新的预备枝。能有效地控制树冠,延长结果年限。
七、加强植保
为害板栗的主要害虫有栗红蜘蛛、栗大芽;栗蛀花麦蛾、栗瘤蜂、板栗透翅蛾、木朽尺箨幼虫、栗蛀花麦蛾蛹等。5月上中旬用5倍氧化乐果涂干可消灭栗红蜘蛛、栗大芽等。其方法是:在树干光滑处刮去20厘米宽一圈老皮露出皮层,将药刷好后用塑料薄膜绑严以控制药物挥发,延长药效。6月中旬喷2000�2500倍灭扫利或者 1500倍速灭杀丁,消灭栗蛀花麦蛾,7月中旬再喷一次消灭木朽尺蠖。对栗瘤蜂主要采取结合修剪,剪除细弱枝,夏季除去新生虫瘤进行防治。板栗主要病害是胴枯病。一般采取用时除去病枝病株的方法。药物防治时先刮去病部树皮,然后用25呵湿性多菌灵粉剂100倍液或3度石硫合剂刷病部即可。