产仔率高,每窝平均8只左右。生长周期短,70天就可以出栏。就是缘于黑兔有这样的优势。很多农户发展庭院经济进行养殖。那它的价格到底怎样呢?
养殖户:“家养的其它兔子三四元钱一斤,这个兔子十元钱一斤。”
养殖户:“我们的黑兔是十元钱一斤。”
养殖户:“它这个兔子能长到三斤多沉,能赚30多元钱。一个兔子吃十来块钱的料,能赚20来元。”
一只黑兔就能带来20元钱左右的利润。那它的销售又怎样呢?
饲养户:“很多饭店和肉食店都来我们这订货。”
黑兔肉的皮肤表面发黑,肉色较深,含有一般家兔没有人体又缺少的黑色素。
正是因为这,没有其他兔肉的土腥味,清水炖味道更为纯正,有了这独特的口感,它一上市,就备受欢迎。
厨师长:“现在客人对这个黑兔都非常认可,进货的价格比其他家兔的价格高出一倍左右。”
消费者:“肉质比较细嫩,吃起来口感比较好。”
消费者:“这个兔子没有土腥味,口感比较好。”
因为兔肉的畅销,商家开发了各种做法。方便携带的全兔肉也应运而生。
德州大哥:“请我吃饭又往这来,吃上瘾了吧。”
博林:“我这临走了得回请你一下,主要是我回到北京就吃不到这么好的兔子了。”
德州大哥:“没事老妹,我都给你准备好了。这是加工好的黑兔肉。”