记者：“我可是闻着这香味就过来了，你今天是请我吃这德州的鸡肉啊，还是德州的驴肉啊?”
张子峰：“那两样你都吃过了，今天再请你吃个特色。”
记者：“那我得看看，这里是什么啊?”
张：“白水煮兔子。”
记者：“我这大老远地跑过来看你，你就请我吃这个，还白水煮的。”
张：“你别看这兔子，在这个饭店里，得卖一百来块钱一份呢。”
一百来块钱，一份清水煮兔子，这可让博林来了兴致。
记者：“这肉又嫩又细，一点怪味都没有，这是什么兔子啊？”
张：“这是我们德州当地的一种黑兔。”
赴完了约，博林却一路琢磨着刚刚品尝过的兔肉。 和她以往吃的兔肉不同的是，这黑兔肉用清水来煮，也吃不出草腥味，难道是什么新品种不成？
记者：“你瞧这只小兔子好特别啊，浑身都是黑色的，黑色的眼镜，黑色的耳朵，黑色的四肢，就连嘴巴都是黑色的，这不会是谁家丢的宠物兔吧。”
山东德州某兔场饲养员 张丽：“姑娘，别害怕，别害怕，我们不是冲你，是冲兔子，这是我们家丢失的兔子。”
这虚惊一场，到让博林见识到了黑兔。原来这黑兔是科研人员经过多年时间选育出的一个地方品种。目前正在被当地农户推广养殖。
记者：“我发现这里所有的兔子都非常地安静，唯独这一只跟其他的不一样，它不停地在衔稻草，而且在叼身上的绒毛，他到底是在做什么呢？”
饲养员：“要叼毛，把毛叼到产箱里面，准备生产小兔。”
原来兔妈妈刁毛是为了生产做准备。我们也来瞧瞧她给自己建造的安乐窝吧。
记者：“我感受了一下，这里真的是很舒服，而且很软和，这个稻草也不是很硬，看来这个兔妈妈真的是很辛苦，要把自己身上的绒毛衔下来给兔宝宝做这样一个软床。”
饲养员：“兔妈妈叼毛还有一个原因就是让乳头露出来，小兔子更容易吃到奶。”
记者：“看来兔妈妈不单辛苦而且还非常地聪明。”
记者：“您瞧，太好玩了，这身上黑黑的，而且这眼睛还都没有睁开呢，刚才经过我们的耐心等待，还有兔妈妈的辛苦努力，这些小宝宝终于诞生了，咱们来数一数一共有多少只。一、二、三，正好十只啊。那么像这样的一个生产率算是高还是低呢？”
饲养员：“算高的，不过不是最高，今天早上还有一窝生了13只。”
记者：“那这样的话，一只种母兔能生多少窝呢？”
饲养员：“一般正常的都是8只左右，我们这里的俗语是 小兔，小鸽，一月一窝，为了保证它们的生产质量，我们只让他们生7-8窝。”
记者：“这样算下来，一只种母兔，一年就能生60多只兔宝宝，看来这个种母兔还真是高产。”
见到兔舍又添丁，博林也割起草来。这大热天的，也给小兔子们也来点青饲料，爽口。
记者：“看咱们这个小兔子都挺能吃的，咱们这一天要喂多少啊？”
饲养员：“我们这个兔子，70天就可以出栏了，前一个月是吃奶期，几乎不吃什么料，后40天，平均一只兔子一天吃三两料左右，这样下来，饲料成本也就是十来块钱左右。”
记者：“我手里抱的这只就是70天准备出栏的兔子，下面我们就来称一下它的重量有多少。1.9千克，这样算下来的话，大概一之兔子已经有四斤左右了，那70天就能长到四斤的重量。”
山东省家兔育种专业委员会 高级畜牧师 赵继河：“黑兔是中小型体型的一个品种，它们都有一个峰长期，这个黑兔的峰长期要比外来兔品种的峰长期提前20天左右，这样能节省20天的成本，这样每只兔子能节省四五块钱的生产成本。”
