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根据异育银鲫的不同生长阶段，一般加工制作成鱼种和成鱼两种配方。鱼种配方中粗蛋白含量为35%，成鱼配方中粗蛋白含量为30%。 |
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为了适应新的消费需要，水产业要大力实施和推广无公害水产养殖，以便生产出符合标准的无公害水产品。近几年，辽宁省喀左县开展了无公害池塘主养鲤鱼套养花白鲢、草鱼和鲫鱼生产技术研究工作，并归纳总结出一套切实可行的技术规范，现提供给大家参考。 |
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北方地区的精养池塘大多以放养鲤鱼为主，并搭配少量白鲢或花鲢，放养的品种较单一，在春季越冬鲤鱼易患鲤嗜子宫线虫病。现通过生产实践和试验观察，找出了一条预防鲤嗜子宫线虫病的新途径，供参考。 |
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淇河鲫鱼是河南省独有的名贵鱼品种，曾为皇帝贡品，它是雌核发育的三倍体鱼，俗称"双背鲫"。淇河鲫鱼，尤其是400g/尾以上的大规格成鱼，其价格高于其它品种的鲫鱼。 |
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渝西地区养殖的优质鲫鱼品种主要包括湘云鲫、苗王云鲫、异育银鲫、彭泽鲫、方正鲫、先科巨鲫等，其中，以苗王云鲫和湘云鲫的长势较快。笔者从2000年开始对上述几个优质鲫鱼品种的鱼苗培育技术进行了初步研究，鱼苗培育的方法大同小异，并将多年来已掌握的优质鲫鱼苗种培育技术介绍如下，供与同行们参考。 |
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我们提倡鲫鱼少食多餐是基于鲫鱼的生物学特性。鲫鱼个体小，口小，摄食不像鲤鱼、草鱼那样凶狠。加上鲫鱼肠道细、肠壁薄，而鱼类消化食物的一种重要方式是通过消化道肌肉的收缩运动，将食物磨碎，使食物与消化液充分混合，并将食糜输送到消化道，这种方式也称为机械性消化。 |
