刚孵出的泥鳅苗不能自由活动，靠卵黄囊来维持生活。三天后，卵黄囊基本消失，才开始摄食。这时可将其放入培育池。
放养密度应根据半流水或静水池而定。一般半流水池为 每平方米2000尾左右，静水池每平方米不超过1000尾。
培育池以土池为宜。如用水泥池，应在池底铺土。泥鳅苗下池前半个月左右，先对培育池进行消毒和施肥。具体做法是：先排干池水，曝晒4～5天，每0.07公顷用30～50千克生石灰消毒，然后注入新水，水深20厘米左右，并施入少量粪肥。等到水色变绿，药性消失后，再放入泥鳅苗。培育池水要求溶氧量充足，水温20～30℃，水温过高会引起泥鳅苗大量死亡。在孵化池中培育泥鳅苗，当水深30厘米时，每平方米可放2000～3000尾。
泥鳅苗入池后要勤施肥，培肥水质，池水以绿色为好。同时，还应勤投饲料，开始可投喂煮熟的鸡蛋黄、豆浆及人工培育的水溞等。待泥鳅苗稍大后，可投喂麦麸、豆饼、鱼粉、蚕蛹等配合而成粉末饲料，还可用煮熟的米糠、麦麸、菜叶等植物性饲料，并以鱼粉、鱼肉浆以及剁碎的动物内脏等进行投喂。
