一个偶然的机会，他的一位做饲料生意的老乡向他谈起一种能浮起来的膨化饲料，才把这个难题彻底解决。
张家敏老乡：“这种膨化饲料呢，它的吸收率达到95％以上，所以这样要综合计算成本呢，应该说用膨化饲料，最后成本还低。”
到了 2003年年底，张家敏的15吨泥鳅通过在他们村建养殖场的韩国老板卖到了韩国，每公斤30元，除掉成本，张家敏一年纯赚10万元。
张家敏妻子：“大彩电 43英寸的，冰箱，空调，都有，怎么说呢，农村基本上有的，
我们家都有，就是经过养泥鳅赚的利润。”
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张家敏养泥鳅一年赚10万元让左邻右舍羡慕不已，2004年，张家敏又养了40亩泥鳅，而全村的泥鳅养殖面积一下增加到400亩，一半以上的村民都纷纷做起泥鳅财富梦。到了年底卖泥鳅的季节，泥鳅产量猛增到300吨，韩国泥鳅经销商趁机把价格压得很低。
张家敏：“由于韩国的六个老板过来买货的时候呢，把价格压得很低，这样以后9月份，10月份才给我们16元钱，14元钱一公斤，这样一来以后呢，老百姓养这个泥鳅，辛辛苦苦一年，钱反而给老板赚走了。”
张家敏深深知道养泥鳅如果失败会是什么滋味，更何况很多村民是贷款养泥鳅。为了摸清韩国泥鳅市场的真实情况，张家敏悄悄地做出了一个谁也没有想到的举动。
张家敏：“我安排我的亲戚，在韩国打工以后的剩余时间，帮助我来摸索，考察韩国的市场行情。”
经纪人于大中到了韩国以后很快发现：韩国人很喜欢吃泥鳅，一年的市场容量达1.3万吨。当时的泥鳅供不应求价格正在上涨，而不是经销商所说的下跌。得到这个珍贵的信息后，张家敏大胆地把销售时间推迟了两月。
张家敏：“后来韩国这方面也没有货了，我们中国的货源也不多了，在这种情况下呢，他（韩国经销商）来买货的时候呢，我们最后把价位抬高了，所以一天要一个价，一天要一个价，后来就是说，13元，14元，14.5元，15元，15.2元，一直加到16.5元。”
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经纪人提供的信息让银河村的养殖户在与外商谈判时变被动为主动，一场泥鳅价格危机化险为夷。这些信息让张家敏赚了100多万元，让全村养殖户赚了300多万元。他认为每个月给于大中12000元的工资是把钱花在了刀刃上。
