鲴鱼的生物学特性及养殖技术

鲴鱼是鲴亚科鱼类的总称，在我国有4属10余种。目前在江河湖泊水库中天然繁殖和生长的鲴鱼主要有银鲴(Xenocypris& nbspargentea&nbspGunther)、细鳞斜颁鲴(Plagiognathops&nbspmicrolepis )、黄尾鲴(Xenocypris&nbspdavidi )和圆吻鲴(Distoechodon& nbsptumirostris&nbspPeters )4种。其共同的特点是能充分利用水域中的有机碎屑和附生藻类。
　　鲴鱼的生物学特性
　　1．形态特征 鲴鱼的个体大小属中等，体型稍侧扁。头小，呈锥形。口小，呈下位或亚前位，有一横裂。下颌平横，呈铲状，角质边缘较锋利。背据有硬刺。臀鳍具8—12根分枝鳍条，肛门紧靠臀鳍，下咽齿1—3行。4种鲴鱼的主要区别是：
　　①银鲴下颔角质边缘不甚发达，肛门前的腹棱不完全或无，鳃耙数38—45；侧线鳞在仍个以下；咽喉齿3行；背部及体侧上部灰黑色，腹部银白色；鳃盖膜后缘有明显的桔黄色斑块，背婿和尾鳍灰色，其它各鳍呈淡黄色。
　　②黄尾鲴个体比银鲴大，鳃耙数47—51；侧线鳞在63个以上，尾鳍桔黄色。
　　③细鳞斜颔鲴下颔角质边缘比较发达，腹鳍基部至肛门间有明显的腹棱，腹棱完全。侧线鳞71—84。咽喉齿3行。背部灰黑色，腹部白色，背鳍浅灰色，尾鳍桔黄色，其它各鳍浅黄色。
　　④圆吻鲴吻部圆钝而突出，下颔角质边缘发达。无腹棱。侧线鳞70—80。咽喉齿2行。背部深褐色，腹部白色。背鳍和尾鳍灰黑色，其它各鳍黄白色。
　　2．生活习性 在自然条件下，银鲴和黄尾蛔多栖息于江河的中上游水段，细鳞斜颌鲴栖息于下游，圆吻鲴常栖息于上游。冬季在深潭越冬，繁殖季节上溯至流水浅滩产卵繁殖。
　　3．食性 仔鱼阶段以浮游生物为食。体长超过4cm转为以附着藻类、水生植物的枝叶和有机碎屑为主要食物。在池塘养殖条件下，该鱼常栖息于水体下层，刮取有机碎屑、污泥杂质及水表面残渣泡沫中的裸藻等，起着“清洁夫”的作用。也可摄食人工饲料。
　　4．生长&nbsp4种鲴鱼相比较，圆吻鲴和细鳞斜颔鲴个体较大，常见个体重300—500g，最大个体可达1000—2000g；黄尾鲴个体中等，常见个体重200—300&nbspg；银鲴个体较小，常见个体重80—100g 。　
　　5．繁殖习性 鲍鱼2龄即可达性成熟。繁殖季节为3月下旬—7月，其中4—5月为繁殖盛期。在繁殖期，雄鱼头部、鳃盖、鳍条上有珠星，体表粗糙，轻压腹部有精液从泄殖孔流出；雌鱼腹部膨大，有明显的卵巢轮廓，体表光滑。绝对怀卵量：银鲴为11万—16万粒/层，黄尾鲴为12万—17万粒/层，细鳞斜颌鳃为13万～14万粒／尾，圆吻鲴为20万—30万粒/尾，均属一年分批产卵类型。鲍鱼的受精卵多具粘性，但银鲴的受精卵粘性较弱。在23—25℃水温条件下，受精卵的孵化速度以银鲴为最快(约25—26h孵化出膜)，细鳞斜颔鲴和黄尾鲴次之(约37h出膜)，圆吻鲴最慢(约50&nbsph出膜)。
　　人工繁殖
　　1．亲鱼的选留和培育 鲴鱼亲鱼的选留应在冬季或翌年早春进行，要求体质健壮，无病无伤，2冬龄以上。银鲴亲鱼体重在100&nbspg以上，黄尾细和细鳞斜领细亲鱼体重在500&nbspg以上，圆吻蛔亲鱼体重在600g以上。亲鱼单养密度为 300—450尾／1000m2，混养密度为75—150尾／1000m2，。培育亲鱼以施有机肥为主，并适当投喂一些商品饲料，保持水质肥爽。也可于繁殖季节直接给捕自江河、湖泊(水库)的亲鱼催产。
　　2．人工催产和孵化 每年3月下旬至4月初，当水温稳定在18℃以上时开始人工催产。雌鱼注射LRH—A2&nbsp7μm十PG&nbsp2个/kg，雄鱼减半。胸腔注射，每公斤亲鱼注射药液2m1。然后按雌、雄鱼1：2的比例放入产卵池中，让其自然产卵受精。在20℃水温条件下，10～12h即可达效应时间；水温20～23℃约9h即能产卵；水温23—25℃，7—8h就能产卵。一旦发现亲鱼发情产卵，每立方米水体泼洒黄泥浆水1kg(10kg水十1kg黄泥)，以便受精卵自行脱粘。20—30min后，产卵池不断加进新水，另一边排水，以收集受精卵。或者在发现亲鱼发情时，即拉网进行人工授精和脱粘。其方法是：先将精、卵同时挤入盆内，并不断搅拌，然后将受精卵逐渐倒人浓泥浆水中，边倒边轻轻搅拌，1～2min后加清水冲洗。将脱粘后的受精卵移入孵化缸或环道中进行流水孵化。孵化时每立方米水体放受精卵70万—80万粒，先用10g孔雀绿溶液停水浸浴8—10min，预防水霉病。然后打开进水阀门，进行流水孵化。由于鲴鱼受精卵体积较小，并经人工脱粘，其表面附有泥沙，所以比重较大。为此，要求孵化时水流速度稍大，具体流速以受精卵能随水流上下翻动为宜。孵化用水一定要经纱窗或筛绢过滤，以防敌害生物和其它杂质进入。孵化的适宜水温为20—30℃。水温高于30℃，虽能孵化出鱼苗，但多为畸形。水温低于15℃，胚胎发育至原肠期便停止。在22－23℃的水温条件下，受精卵经40&nbsph左右的孵化(脱膜出苗)。但脱膜的持续时间较长，一般约需2～3d才能完全脱膜。刚脱膜的仔鱼比家鱼苗小，较嫩弱，无游泳能力，只能随水流上下漂浮。随着胚后发育的进行，当仔鱼出现鳔、能作水平方向游动时，需降低水的流速、以减少其体能消耗。出膜3—4d后，仔鱼的肠管和咽喉接通，并主动开口摄食，此时即可下塘培育。