（２）投饲管理
虾苗下塘养殖前１个月主要依靠塘中浮游生物为饵料或辅以少量的细微颗粒饲料，１个月后投喂以人工配合饲料为主，辅投淡水贝类、杂鱼。投饵量根据季节、水温和水质等情况灵活掌握。如水温在２０～３０℃，摄食旺盛时，应多投喂饲料，水温低于１５℃时则少投饲料。配合饲料每天分２～５次投喂，由于虾夜晚活动，因此晚上投喂量占日投量的６０％，并设置饵料台，以便检查摄食情况，做到不剩残食。
（３）病害防治
坚持以防为主。整个养殖期间，每１个月每０．０６７公顷用生石灰１５公斤泡成乳液全池泼洒，以杀灭病菌和驱除敌害，同时也可补充钙质，对虾脱壳生长亦有利。
（４）坚持早晚巡塘
主要观察白天有无缺氧浮头现象，并注意检查进水口网袋和防逃网是否破损。同时还要检查虾的摄食、脱壳和生长情况。
（四）捕捞收获
虾的收捕时间，主要取决于成虾的生长情况和市场要求。一般在淡水池塘中养殖８０～１００天，就可达７～１０厘米长的商品规格，可采取轮捕方法进行。常用的收捕方法有：（１）陷井（或地笼）网收捕：一般傍晚下网，第二天早晨收网。此种收捕方法可陆续向市场供应活虾。（２）拉网捕虾：借用拉鱼网具，在底质平坦的池塘，一般三网起捕率在７０％以上。（３）放水收虾：根据在黄昏或黎明前后活动能力强的习性，在傍晚５～６时或凌晨４～５时开启闸门放水收虾。
