2、水质管理
(1)水质要求
——水温 生长水温范围12℃~32℃
最适水温范围20℃~27℃
停食水温 8℃
休眠水温6℃
冻死水温2℃
——盐度 生长盐度范围20‰~30‰
最适盐度范围10‰~34‰
——PH 7.8~8.5
——水色 茶褐色或黄绿色
——透明度 30厘米~40厘米
——溶解氧 ≥4.0毫克/升
——氨氮 ≤0.5毫克/升
——硫化氢 ≤0.1毫克/升
(2)水质调控
蟹苗刚放养时,池水深度为40厘米~60厘米,放苗后每2天~3天加水一次,每天加水10厘米左右。待池水加到1.5米后,需要根据水质、水色情况进行换水,结合施用肥料、微生态制剂和水质改良剂,维持三疣梭子蟹所需水质要求。
在高温、强冷空气时要提高塘内水位,特别是8月份至10月份三疣梭子蟹交配季节,要保持最高水位,保证水环境稳定,以利三疣梭子蟹顺利交配;如遇连续暴雨,应及时排淡,注入新鲜海水,保持海水盐度在15‰以上,严防海水盐度突降;如遇赤潮,停止换水。
如果PH值过高,可以通过施用螯合铜、降碱灵等药物降低PH值;如果PH值过低,宜每半个月施生石灰5毫克/升~15毫克/升,既能稳定水体PH值,又能提供钙源。
在高温季节尤其在闷热天气,由于残饵、粪便和生物尸体的腐败和分解,会导致梭子蟹缺氧,因此须开启地氧机进行增氧。
3、雌雄分养
当蟹体达到100克左右,雌雄可以鉴别,此时应留雌蟹个体数的1/3~1/5的雄蟹与雌蟹搭养,其余雄蟹应挑出分养;交配后应及时将搭养的雄蟹起捕出售,以免影响雌蟹性腺发育或雄蟹本身由于交配后死亡而导致损失。
4、防治病害
在池底恶化的养殖池,由于细菌感染或其它生物寄生,在梭子蟹的壳、腹肢、鳃等部位会出现各种病灶(如不正常的黑点、壳上穿孔等),影响成活率。
病害防治主要应做到以下几点:
——对养殖用水进行过滤,防止敌害进入;
——定期用生石灰、漂白粉、二氧化氯等消毒水体,改善水质和改良底质;
——保持养殖水环境的稳定,防止梭子蟹出现应激反应;
——投喂优质新鲜饵料,高温期间在饵料中添加适当的防病药物,用药按DB330900/T006—2002《舟山市地方标准 水产健康养殖药物使用规定》执行,建议使用抗菌抗病毒的中草药,如大蒜素等药饵(按使用说明书)。杜绝使用高毒、高残留渔药。
5、日常管理
(1) 巡塘
每天早、中、晚进行巡塘,观察水质变化、梭子蟹活动、有无病害发生等情况以及闸门堤坝等设施安全情况。每次投饵后2小时检查蟹摄食情况和残饵数量,以便及时调整摄饵量。