环境性疾病 如生长缓慢、甲壳软、黑鳃等,通过改善水体环境、使用优质饲料、减轻池塘环境的有机污染。
病毒性疾病 由于病毒性疾病难以治疗,重点还是预防。主要防治药物有聚维酮碘等碘制剂、红体灵、维生素C、克毒王等。
第五节 捕捞与加工
一、收捕
根据对虾生长及市场情况,分批捕捞上市,一般锅炉中间培育虾苗在6月下旬即可上市,直放苗养殖在8月上中旬可以上市。捕捞时可根据塘口的实际情况采取不同的捕捞方法,一般面积在2-3亩的,且靠近城镇的塘口,可以地笼张捕,较大的塘口则虽要拉网捕捞。拉网捕捞时,如是长方形塘口,可以少量排水分段收捕,如是较大型塘口,排水要适当多些,划块收捕。南美白对虾壳薄,拉网时易受伤,收捕时,不主张手工取大留小,而是以网眼的大小来控制取捕规格。
二、加工
目前,南美白对虾的深度加工还未开展,其加工的主要方法是分规格冷冻包装,淡季上市或运输到较远的内地市场。