湘云鲫、湘云鲤均是由四倍体鱼父本与二倍体鲫鱼和鲤鱼母本通过人工杂交产生出来的三倍体鲫、鲤鱼，因而湘云鲫、湘云鲤鱼苗需要专业技术人员和专门设备进行生产。目前我国湘云鲫、湘云鲤都是由拥有湘云鲫、湘云鲤自主知识产权的湖南湘云生物科技有限公司所属苗种基地统一生产供应，全国没有其它苗种生产点，广大生产者需谨防购进假冒伪劣苗种影响生产。
湘云鲫、湘云鲤抗病能力强，耐低温、低氧较易养殖，按四大家鱼常规方法培育苗种即可。但苗种珍贵，如何提高苗种的成活率至关紧要，同时湘云鲫、鲤苗种培育阶段正值早春低温多雨季节，给苗种培育带来较大困难，必须结合它们的养殖特点认真培育才能得到较高的成活率，现将其注意事项分述如下。
一、鱼苗下池前的准备工作
1、苗种池严格消毒
由于苗种培育阶段水温较低，湘云鲫、鲤苗种生长相对较慢。如果清塘不彻底会给病害生物可乘之机，直接影响湘云鲫、鲤苗种的成活率甚至导致“颗粒无收”，所以必须用生石灰、漂白精等药物按四大家鱼苗种池消毒标准一样严格清塘消毒，放苗前再拉空网检查。
2、坚持肥水下池
由于湘云鲫、湘云鲤鱼苗前期均以浮游生物为食，而发花期间的阴雨天气使浮游生物繁殖较慢，鱼苗饵料缺乏会影响湘云鲫、湘云鲤的苗种生长，所以在鱼苗下池前 5 ～ 7 天应加注新水并适当施加基肥，使池水在下池时呈现油绿色或褐黄色。嫩肥水质对鱼苗生长和提高成活率很有好处，但要防止“老水”（即过肥或鱼池老水）下池影响成活率。
二、夏花培育管理注意事项
1、放养密度适当
湘云鲫、鲤鱼苗下池放养密度以 8 万～ 10 万尾 / 每 667 ㎡为宜。如特殊情况需加大放养密度也要尽早拨稀，以免密度过大影响生长速度和成活率。
2、下池时要注意温差
湘云鲫、湘云鲤鱼苗下池期间温度变化大，鱼苗下池时要特别注意池水和鱼苗袋中水的温差不超过 2 ℃，如温差过大，应逐步调节降水温一致后再下池，特别要防止池底与表面水温的差异（在雨转晴天时特别明显），温差过大而不调节就下池会造成鱼苗大量死亡。
3、适时补充精料
湘云鲫、湘云鲤鱼苗下池 8 ～ 10 天即开始转变食性，由以浮游生物为主食转为摄食人工饵料为主，这时注意除按日常肥水管理外，应逐步追加适量麦类、浸泡后的饼类或较粗豆浆以满足其食性转化需要。如发现鱼苗沿池狂游不止须马上沿池边投喂精料，防止鱼苗“跑马病”影响成活率。
三、湘云鲫、湘云鲤春片养殖管理
湘云鲫、湘云鲤因生长迅速，除可当年直接培育成商品鱼外，还可采用鱼苗→春片→商品鱼养殖模式，春片培育主要采用以下几种方式。
1、单养方式
春片池面积一般不宜超过 0.67 公顷，水深 1.5 ～ 2 米为宜，进排水方便，放鱼前严格消毒。一般每亩放养夏花鱼种 8000 ～ 10000 尾，池中除适当搭配 10% 的鲢鳙鱼和 5% 草、鳊鱼夏花外，不能再搭配其它鲤、鲫鱼。因为湘云鲫、湘云鲤性情温和，与其它抢食较凶的鲤、鲫鱼品种搭配将严重影响生长速度。若投喂人工饵料、搭配增氧设施，一般每 667 ㎡可产湘云鲫、鲤春片 400 ～ 600 千克，其它鱼种 100 千克左右。
2、混养方式
一般春片池只要不投放其它鲤、鲫鱼种均可混养湘云鲫、鲤夏花而不会影响其它鱼的正常产量，每 667 ㎡投放数量以 500 ～ 1000 尾为宜，出塘成活率可达 90% 左右。
3、网箱养殖方式
利用湘云鲫、鲤性情温和、耐密集养殖的特点，可采用网箱培育春片鱼种。网箱应设置于较大的水面，避风浪，水质应较清新，有微流水的话效果更佳。网箱以中小型网箱为宜，网目大小要与投放鱼种规格配套，箱底距水底至少要有 2 米的距离，每平方米网箱可投放鱼种 600 ～ 800 尾。每天坚持投饵“四定”原则，一般一天投喂 4 ～ 6 次，少量多次可减少饵料浪费。管理要勤、细、严，做好防逃、防害、防病措施，一般每平方米可产春片鱼种 30 ～ 40 千克。同样，在高密度工厂化养殖湘云鲫、鲤春片效果也十分显著。
湘云鲫、鲤鱼种阶段很少发病，但如果饲养不好，在鱼苗体质差或高密度养殖时也会发生白头白嘴病和寄生虫病，只要及时对症下药，不难治愈，一般成活率均可达到 90% 以上。
