（一）形态特征： 黄鳍鲷广泛分布于日本、朝鲜、菲律宾、印度尼西亚以及我国台湾、福建和广东沿海。其体椭圆形、侧扁，头前端尖；体表灰而带黄色，体侧具若干条黑色纵带和4条斜行横条。腹鳍、臀鳍和尾鳍下叶黄色，成鱼体重0.25～0.5公斤，少数1.5～2公斤。
（二）习性： 黄鳍鲷为浅海底层鱼类，喜栖息于岩礁海区。幼鱼适温范围较成鱼窄，生存适温为1.0～29℃，致死临界温度为8.8℃和32℃，生长最适温度为17～27℃；成鱼适温范围为8～35℃。在盐度为5‰～43‰的水中均能生存，可淡化养殖。
（三）繁殖： 黄鳍鲷有雌雄同体现象。1龄鱼性逆转尚未完成，雄鱼体内具4条并排的扁状雌雄生殖腺（各2条）。生殖季节雄性生殖腺大于同体中的雌性生殖4～5倍，而呈现雄鱼的性征，雄性生殖腺呈浅白色或淡乳白色。雄鱼1龄性成熟，雌鱼2龄以上性成熟（体重400克以上）。广东、福建产卵季节为10月下旬至翌年2月，盛期为11～12月，水温为17～24℃。天然海区在1～3月份可见鱼苗。
（四）食性： 杂食性，摄食贝类、小型甲壳类、沙蛋、短尾类、藻类和有机碎屑。
（五）生长： 天然鱼1龄鱼体长160毫米，重150克；2龄鱼体长218毫米，重325克；3龄鱼可达262毫米，重550克左右。
