西北地区冬季气候寒冷,气温低,冰封期较长,许多沙质、沙石底质的池塘保水性差,易渗水,鱼种越冬期间易出现死亡现象,影响到当地渔业生产的正常发展。
一、影响鱼种安全越冬主要因素
1.池塘水位下降 冰封期间,池塘因渗水出现水位下降往往不易发觉,不能及时做好越冬管理工作。随着池塘水量的减少,一方面鱼种生存空间减少,池塘水体载鱼量下降,相对增大了越冬鱼种密度,降低了鱼种越冬的安全性;另一方面池塘有机物分解及鱼类代谢产生大量的二氧化碳、硫化氢等有害物质浓度相对增大,加快了水体中气体组成改变,促进了pH降低,引起水质恶化,严重影响越冬鱼种的生理状态,极易导致越冬鱼种死亡。
2.池底有机质过多 鱼体原塘越冬的池塘,池底积累了大量鱼种培育期间残存的有机物质,越冬期间尤其是冰封期间,池底中有机物分解消耗大量氧气,释放出有害物质,导致池塘底层水已极度恶化,受池塘渗水、水位偏低及冰封期光合作用减弱的共同影响,通常集群活动于中、下层深水处的鱼种处于低溶解氧状态,影响鱼种生理活动机能,易发生缺氧死亡。
3.越冬鱼种的体质虽然不同种类的鱼种在冬季对低温、低溶解氧的耐受性存在差异,但越冬期间鱼类能量消耗主要来源于体内积累的脂肪和蛋白质,故鱼种的规格及其肥满度对鱼种抵抗不良环境因素和顺利越冬至关重要。规格大且肥满的鱼种越冬效果好,相反地,规格小且肥满度差、体质弱的鱼种越冬效果差,甚至因自身消耗大而死亡。
4.补水不及时 冰封后,水位下降情况不易掌握,一方面补水不及时造成水位长时间过低,影响鱼种安全越冬,甚至导致死亡;另一方面短时间、大水量注水造成池塘水温下降或因大水量进水搅动起池底沉积的有机物等耗氧因子,造成池水缺氧,引起鱼种死亡。
二、鱼种安全越冬主要技术措施
1.做好越冬前的准备工作 一方面,做好越冬池塘准备工作。越冬池塘要求背风向阳,水深2.0m~3.0m,池底平坦,淤泥不超过25cm。对于那些为了防止渗漏不宜清除过多淤泥的池塘,可用100kg/亩~150kg/亩生石灰清塘后再使用;鱼体原塘越冬的池塘,可用15kg/亩~20kg/亩生石灰兑水化浆全池泼洒消毒;水体肥度过大或有机质含量过高的池塘,可以抽换部分池水,保持水体适宜的肥度。另一方面,提高养殖技术,强化秋季培育。培育体质健壮、肥满的大规格鱼种是提高越冬成活率的有效措施。在鱼种培育期间,既要加强培育工作,使越冬鱼种规格达到体长10cm以上,又要在秋季培育过程中多投喂含脂肪和蛋白质高的饲料,使鱼种积累足够的能量,保障越冬期鱼种的能量消耗。
2.越冬鱼种的放养 10月下旬,水温降至10℃前进行越冬鱼种的放养,放养密度250kg/亩~300kg/亩,鱼种放养时用4%的食盐水浸浴鱼体3分钟,放养后1周内用五倍子2g/立方米煎汁全池泼洒1~2次。
3.越冬期日常管理 一是加强冰封前水质管理,冰封前做好冰下生物增氧工作,根据池水的肥度、浮游植物量的变化适当施用化肥,培育一定数量的浮游植物。当池水中浮游动物量过大时施用晶体敌百虫0.5ppm进行杀灭,为冰下池水氧气来源做好物质准备。鱼已原塘越冬的池塘应尽早施用一定量的微生物水质改良剂,加速底质中有机物分解,减少有害物质的产生。另外,在气温较高的时候投喂少量精饲料。二是冰封期的水质管理,做好冰下生物增氧工作,及时扫除冰面积雪。池塘严重缺氧时,可施用过氧化钙等化学增氧剂进行增氧。三是及时补水,越冬期间发现池水下降10cm时,选择晴天及时补水。冰封期补水时,切忌大水量短时间补水,应注意防止补水过量而溢出冰面形成新的冰层。